原標題：墊江澄溪鎮：開展節前餐飲單位食品安全專項檢查

　　華龍網－新重慶客戶端4月27日6時30分訊（通訊員 陳梅）五一將至，為進一步加強五一節假日期間的食品安全工作，嚴防食品安全事故的發生，連日來，重慶市墊江澄溪鎮組織執法人員對轄區大型餐飲店、農家樂等單位開展節前食品安全檢查。

　　此次重點檢查餐飲服務單位的衛生、食品購進渠道、餐廚垃圾的處理、餐具消毒情況、從業人員健康證等情況，對餐飲單位是否按規定貯存食品，是否進行食品留樣，是否按規定索票索證，是否銷售使用過期變質、“三無”食品等情況進行了詳細檢查；執法人員對檢查中發現的安全隱患下發了責令整改通知書問題，要求立即整改，並在後期跟蹤督導檢查。

　　通過開展檢查，進一步提高了餐飲服務單位的食品安全意識，保障了轄區人民群眾舌尖上的安全。