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貴州省黔菜文化研究會助力鴨溪鎮申創“中國涼粉之鄉”
中央廣電總臺國際在線  2018-09-29 14:25:53

  國際在線貴州頻道消息:9月28日,貴州省遵義市播州區鴨溪鎮首屆“中國農民豐收節”暨菊花産業文化節開幕式在該鎮金中村菊花種植基地舉行。

  此次活動旨在喜迎豐收,大力促進鴨溪農文旅融合發展,深入實施鄉村振興戰略。開幕式上,鴨溪鎮黨委書記張旭簡要介紹了鴨溪鎮近年來經濟社會發展情況。張旭表示,鴨溪鎮正深度挖掘鴨溪涼粉等當地特色知名食品,在貴州省黔菜文化研究會的助力下,已向中國飯店協會申報了地方特色美食認證。同時,播州區市場監管局正在將鴨溪涼粉申報為國家地理標誌保護産品。

  貴州省黔菜文化研究會常務副會長、貴州省烹飪大師朱輝達介紹了省黔菜文化研究會助力鴨溪鎮申創“中國涼粉之鄉”評審進展情況,中國飯店協會將於10月26日至28日在無錫舉辦的第十九屆中國美食節上,正式向鴨溪鎮授予“中國涼粉之鄉”的稱號。

貴州省黔菜文化研究會助力鴨溪鎮申創“中國涼粉之鄉”

朱輝達介紹鴨溪鎮申創“中國涼粉之鄉”情況 (攝影 楊展淩)

  貴州省社科聯黨組成員、秘書長劉豐泉在文化節上説:“小産業,可以有大作為,成就大夢想,形成大氣候。一碗小涼粉,可以撐起一個家庭,拉動了一個産業,富裕一村百姓,帶活一方經濟。”劉豐泉希望貴州省黔菜文化研究會繼續發揮自身優勢,積極協助地方政府持續做好宣傳推介黔菜文化,提升社會知名度和影響力,促進鴨溪文化旅遊産業快速發展。(文  楊展淩)

編輯:楊雲