國際在線貴州頻道消息：在貴州，説起椪柑很多人首先就會想到銅仁市沿河縣新景邊山農場的椪柑。邊山農場初建於1958年，目前該農場椪柑面積2000多畝，果農150多戶，由於精細化管理以及合理化種植，預計2019年椪柑産量可突破350萬公斤。

  新景邊山農場地處中亞熱帶季風氣候雨熱同期，光溫同步、土地肥沃、海拔500-650米。新景椪柑，在這樣優越環境的“呵護”下鮮嫩多汁，爽滑可口。切開椪柑，汁液四溢，嬌嫩細膩分切成幾瓣，果肉晶瑩剔透。

切開的椪柑（供圖 貴州電商雲）

  新景椪柑皮薄易剝、果肉脆嫩、多汁，甜濃爽口可溶性固形物15%左右，且有藥用功效，椪柑能夠增加毛細血管的彈性讓高血壓逐漸降低，它能有效預防冠心病以及動脈硬化等疾病發生。多食用能大大降低動脈血管中含有的膽固醇，能幫助動脈粥樣硬化發生逆轉。椪柑汁中含有諾米靈，它是一種很強的抗癌活性物質，能將致癌物質有效地進行分解。

  新景椪柑不但能有效抑制癌細胞生長，還能將人體除毒酶活性大大提高，預防致癌物質對人體細胞核的損害，因而很好地保護基因不受破壞。 椪柑富含維生素C與檸檬酸，通便美容，具有消除疲勞的作用。椪柑內側的薄皮具有一定的膳食纖維和果膠，它們可以有效地幫助腸胃消化吸收從而達到通便、緩解便秘的效果。

還未摘下的椪柑（供圖 貴州電商雲）

  雖已入冬，邊山農場依然溫暖如春、生機如夏，滿山綠油的椪柑樹一點也沒有冬天的感覺，唯有綠葉間泛著黃光的椪柑默默記錄著季節更替。（文 劉麗麗）