原標題：採摘節、凍庫冷藏、釀造果酒“三條腿”走路，張灣區破解獼猴桃産銷困局 不讓“黃金果”變“傷心果”

圖為：張灣區停舟山特色果品合作社負責人張達斌（右一）和鄉、村幹部查看獼猴桃長勢。

　　7畝地的獼猴桃，其中3畝已挂果，沉甸甸地挂在枝頭。可47歲的王元崇心裏七上八下的，每天都要往村頭跑一趟，看看那兒的凍庫和電商服務中心建得怎麼樣了。

　　王元崇是十堰市張灣區西溝鄉長坪塘村的果農。7月5日，村支部書記孟德鳳告訴他，凍庫和電商服務中心都已建好，只等安裝內部設備，“十一”前肯定投入使用。王元崇這才踏實下來：“就算再遇上2017年那樣的連陰雨，果子一時半會賣不掉，咱也不怕了。”

　　擴張過猛 警報拉響

　　王元崇2008年開始種獼猴桃，前幾年嫁接的新品種“黃金果”2017年挂果2畝，畝産1000多斤，按8元每斤計算，能掙近2萬元，但2017年一場連綿40多天的秋雨，把他澆了個透心涼。“採摘活動沒來多少客人，再加上日照不足，果子味道差，賣不出價。”王元崇在穿村而過的十竹路邊向過往司機兜售，才把果子勉強處理完，最後一算賬，總共只賣了8000多元。

　　一場雨，讓果農們損失慘重，這時他們發現，獼猴桃可以是“黃金果”，也可能變成“燙手山芋”。長坪塘村有獼猴桃果園300畝，2017年挂果近200畝，産量約35萬斤，銷售170多萬元，平均單價不到5元，比市場價低了至少3元。“前幾年獼猴桃賣得好，種的人越來越多。”王元崇説，周邊的沙洲村、白石村、西溝村等都在大力發展獼猴桃産業，規模都在300畝左右，銷售也大多以舉辦採摘節為主，“客人就那麼多，競爭越來越激烈。”

　　張灣區農業局的統計數據顯示，2017年，張灣區有10個村種植獼猴桃，總面積約1500畝，2018年則是13個村、1970畝。一年時間，猛增近500畝。張灣區農業局黨組副書記葉克勤表示，為獼猴桃尋找更多出路、避免果賤傷農局面的出現，已“刻不容緩”：“2017年，張灣區挂果約500畝，只佔總面積的三分之一。再過兩年，挂果面積大幅增加，産銷矛盾將更加突出。”

　　未雨綢繆 多管齊下

　　臨渴掘井，不如未雨綢繆。2018年，張灣區動工建設5個凍庫，長坪塘村便是其中之一。“投資50萬元，面積100多平方米，能裝100噸鮮果。”孟德鳳説，賣不掉的果子可以先放到凍庫，保鮮期在4個月到半年，“春節前後再上市，價格可能更高。”

　　凍庫隔壁的鄉電商服務中心將由張灣區委組織部、張灣區商務局牽頭，邀請專業電商團隊，為長坪塘及周邊幾個村打造線上銷售平臺，統一與物流公司談判、簽約，降低物流成本，縮短髮貨時間。

　　此外，村裏的停舟山特色果品合作社正在開發獼猴桃果酒。合作社負責人張達斌介紹，2017年試釀了2萬斤果酒，市場反響不錯，2018年計劃釀造4萬斤，能消化鮮果12萬斤，“隨著生産規模的擴大，對鮮果的需求量將持續上升”。

　　有了這三張牌，孟德鳳感覺底氣足了不少：“以前單純依靠採摘節銷售，現在是採摘節、凍庫冷藏、釀造果酒三條腿走路，咱們村的果子應該不愁賣了。”

　　張灣區農業局相關負責人認為，在張灣區推廣“基地種植＋凍庫存儲＋線上線下銷售+粗加工”的模式後，還應加強品牌化、標準化、産業化建設，“比如果品可回溯體系，我們才剛起步；品種改良，只有沙洲村等少數幾個村在做；訂單銷售和從事深加工的市場主體幾乎是零。”該負責人表示，需大力提升品質，建立品牌，培育新型經營主體，提升附加值。（文/圖 湖北日報全媒記者 戴文輝 通訊員 劉濤 鮑升濤）