國際在線湖北消息:9月20日-21日,“2018匠心楚韻·第五屆全國重點網絡媒體湖北行”活動媒體團來到位於宜昌龍泉鎮的稻花香集團,先後參觀了稻花香釀酒車間、“151”包裝中心、藏酒洞、龍泉鋪古鎮、稻花香包裝工業園等地,感受了稻花香集團獨具特色的釀酒工藝和企業文化。
媒體團在藏酒洞前留影(攝影 袁林)
在稻花香集團相關部門負責人的帶領下,媒體團走近稻花香“151”包裝中心。包裝中心佔地500畝,共有4個車間、22條自動化灌裝生産線,主要生産稻花香清樣、原漿、活力、珍品等系列白酒。白酒從封閉無菌的灌裝間進入燈檢區,合格産品經過包裝、裝箱、入庫、電子掃碼分區後,由物流中心發往全國各地。
“151”包裝中心川流不息的生産線,讓媒體團驚嘆不已。
馫香工藝白酒釀造的傳承與創新
對企業來説,創新是發展的活力和源泉。沒有創新,就沒有未來。
在稻花香,既有傳承中華傳統釀造工藝的釀酒車間,也有自動化融合智慧化的釀酒車間,共同書寫了傳承與創新的精彩讀本。
稻花香釀酒四車間(攝影 袁林)
在稻花香釀酒四車間,媒體團詳細了解了釀造稻花香的五種糧食、獨特的糖化發酵劑“包包曲”,以及泥窖固態發酵、上甑、量質摘酒等工藝,感受了中華傳統釀造工藝的獨特魅力。
稻花香釀酒五車間(攝影 袁林)
在稻花香釀酒五車間,從糧食浸泡、蒸煮到糖化、堆積、發酵等,媒體團詳細了解了製作馫香型白酒的全流程工藝技術。
據稻花香國家級白酒評委介紹,稻花香結合白酒行業發展趨勢、龍泉的地域特徵、鄂酒特點和消費者需求,歷時六年研發了“一種兼具清香、濃香和醬香型的白酒的製備方法”,融合了“糖化上箱”“高溫連續堆積”和“泥窖發酵”三種不同香型的典型工序,生産的馫香型原酒色清透明、陳香幽雅、醇厚細膩、香味諧調、綿甜爽凈、回味悠長、風味獨特。目前該項工藝已獲得1項國家發明專利和9項實用新型專利,完成發明專利申報4項,並被評為中國食品工業協會科學技術二等獎。
消費先導産品升級的核心密碼
清樣、活力型、珍品一號是稻花香重點培育打造的戰略單品、核心産品和拳頭産品。2018年7月,稻花香酒業公司召開“131”目標誓師大會,對産品推廣、市場行銷、團隊建設等方面均進行了創新佈局。公司確定了清樣、活力型、珍品一號為核心産品,主打中高端市場。
稻花香集團全景(攝影 袁林)
為了更好地適應消費升級需求,稻花香從客戶、從消費者角度出發,樹立“為消費者服務”的理念,以“消費者滿意”作為衡量企業經營成功的標準。公司堅持以服務為宗旨、以口碑鑄品牌,著力加強“服務、行銷、生産、客商”四個團隊建設,夯實産品品質、提升響應能力、延伸服務內容、優化服務體驗,著力構建行業領先的服務價值。
綠色生態十里酒香的美麗畫卷
9月20日,在稻花香集團相關部門負責人的帶領下,媒體團相繼參觀了稻花香廠區、藏酒洞、龍泉鋪古鎮。
據介紹,在發展白酒主業的同時,稻花香聚焦綠色産業,做好酒與文化、健康、旅遊的文章。2016年5月,稻花香文化旅遊産業開山之作“龍泉鋪古鎮”試運營,首日遊客突破5萬人。同年6月,中國龍舟公開賽在龍泉鋪擊鼓開槳,10萬人共襄盛舉。2017年10至11月,宜昌市第32屆菊花展在龍泉鋪舉行,遊客累計突破150萬人次,有效帶動了地方經濟發展。
龍泉鋪古鎮夜景(攝影 袁林)
一城山水,滿城酒香。在這裡,白酒産業鏈催生了包裝、物流、旅遊等蓬勃産業,為龍泉鎮社會經濟發展注入澎湃的動力,成就了一座中國白酒名鎮。
扶貧助困興企為民的情懷與追求
發展一個産業,致富一方百姓。稻花香包裝工業園的建設與發展,成為這句話的生動寫照。
媒體團參觀綜藝包裝公司生産線(攝影 袁林)
9月21日,媒體團一行來到綜藝包裝公司,在這裡媒體團看到了一條特殊的生産線。這條生産線上的工人基本都是殘疾人。他們的身上,閃耀著自信、獨立、自強的光芒。像這樣的員工,在綜藝公司就佔了35%左右。目前,綜藝公司已發展成為中國百強福利企業。
宏晨公司打造的“宏晨家園”項目則為廣大殘疾員工營造了一個良好的學習生活環境。項目是集看書學習、教育培訓、娛樂健身、上網閱讀、看電視、觀影于一體的多功能殘疾人免費休閒鍛鍊場所,殘疾人員工在這裡看書學習、健身休閒,像這樣的福利企業。在稻花香集團就有三家,而這只是稻花香集團興企惠民的一個縮影。
贈人玫瑰,手有餘香。一個企業的發展、員工的精神風貌,是企業文化的外化體現,稻花香的企業文化魅力正是在於興企為民的情懷與追求、不忘初心的堅守與擔當。(文 龐新玉 遊思琪 張麗 王佩佩)