4月1日從湖北省經信廳獲悉，湖北省食品産業一改近兩年徘徊不前的態勢，增速加快、跑贏全省工業平均增速，利潤增長超過20%，呈現出高品質發展的新特點。

　　數據顯示，2018年湖北省規模以上食品工業企業完成工業增加值同比增長7.6%，增速同比加快3個百分點，高於全省工業增加值增速0.5個百分點；經濟效益穩步提升，全行業實現利潤443億元，同比增長21.3%；重點企業競爭力增強，勁酒集團連續十三年位居全國保健酒第一；福娃集團有限公司、武漢仟吉食品公司等11家企業入圍省級細分領域隱形冠軍示範企業，湖北小胡鴨食品公司、湖北蕭氏茶業公司等24家企業成為省級科技小巨人。

　　湖北省經信廳輕紡處介紹，近兩年食品産業徘徊不前，主要是因為農副食品加工、煙草等行業下降等因素影響，2018年食品行業駛入高品質發展軌道，呈現出高品質發展的新特點，增品種、提品質、創品牌“三品”戰略效果顯現。安琪酵母公司持續進行工藝和技術改造，在發酵總産量增長13%的同時，一次合格率提高4.1個百分點，榮獲第三屆中國品質獎提名。

　　技術創新，讓湖北省食品行業“含金量”不斷提升。稻花香酒業建設釀酒中心、酒體研究中心、健康酒研究中心，一年來設計研發各種酒體，做稻花香小樣194個，儲備稻花香新産品配方12個，調整老産品配方8個，新産品研發完成率達到100%。福娃、白雲邊、中興能源（湖北）等企業與武漢大學、華中農業大學、武漢工業學院、長江大學等高等院校建立産學研合作關係，技術創新能力大幅提升。

　　此間，“互聯網+”等行銷模式創新，加速了湖北省食品産業高品質發展。湖北集優農副食品發展公司的電子商務示範平臺，通過網絡直播，將鶴峰葛仙米、龍福珍稀白茶、土王、侯哥、鑫益佳、翠泉等優質綠色食品、有機食品銷往全國。“走馬紅”茶業、雀語春茶業、峰鶴農業等公司微信網銷平臺也銷售大增。（湖北日報記者吳文娟）