Район Юйхуа города Шицзячжуан: Интеллектуальный надзор за столовыми кампусов для обеспечения «безопасности на кончике языка» преподавателей и студентов

В целях активного содействия созданию стандартизированных столовых кампусов по требованиям безопасности пищевых продуктов и всестороннего повышения общего уровня управления безопасностью пищевых продуктов столовых кампусов, за последние дни Управление по контролю и регулированию рынка района Юйхуа города Шицзячжуан провело масштабное преобразование и модернизацию столовых кампусов.

Сотрудники Управления по контролю и регулированию рынка района Юйхуа города Шицзячжуан проверяют интеллектуальный шкаф для хранения образцов продуктов питания в столовой кампуса

Фото: Управление по контролю и регулированию рынка района Юйхуа города Шицзячжуан

В сочетание с рабочими требованиями по надзору за безопасностью пищевых продуктов кампусов сотрудники Управления по контролю и регулированию рынка района Юйхуа заменили «надзор постфактум» на «предварительное обслуживание», провели всесторонний инструктаж по размещению и технологическим процессам для мест пищевой обработки в соответствии с «Правилами по обеспечению безопасности пищевых продуктов для услуг общественного питания», а также с помощью большого количества исследований инструктировали модернизацию и преобразование оборудования столовой Хэбэйского химико-фармацевтического профессионально-технического института, поощрили применение институтом передовых методов управления безопасностью пищевых продуктов, таких как «интеллектуальный шкаф для хранения образцов продуктов питания» и другие, для повышения уровня управления безопасностью пищевых продуктов.

На следующем этапе Управление по контролю и регулированию рынка района Юйхуа будет распространять передовую практику использования интеллектуальных шкафов для хранения образцов продуктов питания, содействовать всестороннему преобразованию и модернизации столовых кампусов под управлением района, а также продолжать выполнять работу по руководству преобразованием и модернизацией столовых кампусов для обеспечения безопасности продуктов питания.