國際在線吉林頻道消息（張琪）：9月15日，由吉林省人力資源和社會保障廳主辦、吉林省飲食文化研究會承辦的吉林省萬名“青年技術能手”評選暨首屆“北李杯”青年廚師技能大賽在吉林省工商技師學院舉辦。

吉林省萬名“青年技術能手”評選暨首屆“北李杯”青年廚師技能大賽開幕式現場。張琪  攝影

　　據悉，此次吉林省萬名“青年技術能手”評選活動，是貫徹吉林省委、省政府實施新一輪東北振興發展戰略的一次重要行動，對弘揚工匠精神，推動吉林振興發展，具有重要現實意義；對提高一線技術工人社會地位，引導青年走技能成才之路具有重要推動作用。

　　吉林省2018年首次啟動萬名青年技術能手評選活動，截至目前，近500家企業約16萬人參與。吉林省人力資源和社會保障廳根據餐飲文化行業特點，通過舉辦職業技能大賽的形式量身打造評選行業“青年技術能手”，為廣大青年技能人才搭建展示技能、提高水準的平臺，進一步推進吉林省高技能人才隊伍建設。

　　在青年廚師技能大賽上，考核項目以基礎技能考評為主，為避免食材浪費，組委會將參賽選手製作的精美菜肴打包、配上米飯等，送給了長春市綠園區正在執勤的環衛工人。