4月2日，記者從瀋陽市市場監督管理局獲悉，為幫助消費者在清明節期間安全合理食用甘蔗，近日市場監管總局發佈甘蔗消費提示，提示廣大消費者勿食用霉變的紅芯甘蔗。

　　市場監管總局提醒消費者，甘蔗採摘後，如果儲運不當，在清明時節氣溫回升後容易造成節菱孢黴菌生長繁殖並産生3-硝基丙酸毒素，一般表現為甘蔗肉芯發紅。3-NPA可引起中樞神經系統損害，嚴重者可導致腦缺血壞死，甚至死亡。3-NPA中毒時發病急，潛伏期最短只有十幾分鐘。對於霉變甘蔗中毒，目前尚無特效藥物，應儘快送醫進行洗胃、灌腸、導瀉等促進毒素排出，並作對症治療。（記者 包晗）