第四屆“中意美食節”飄香羅馬

廚師團與駐意使館大使李瑞宇合影

　　國際在線消息（記者 宋承傑）：2016年8月29日，由國務院僑務辦公室、寧波市人民政府僑務辦公室、中國駐意大利大使館、中國國際廣播電臺主辦，“道”餐廳承辦，“雲應用”平臺及《參考消息》報社擔任媒體支持的第四屆“中意美食節”暨國務院僑務辦公室中餐繁榮交流團品鑒晚宴文化活動在羅馬成功舉辦。中國駐意大利大使李瑞宇、寧波市人民政府僑務辦公室副主任趙駿、以及來自中國駐意大使館、意大利政界、著名僑領、中意主流媒體及寧波市廚藝代表團的80余名代表參加了活動。

　　在致辭中，李瑞宇大使表示，中意友誼源遠流長，文化交流形式多樣，飲食文化更是在雙方傳統文化中佔據了重要地位。兩國人民對飲食文化的推崇和熱愛，在烹飪方式上的共同特點，既體現出兩國自古以來的友好關係，又折射兩國文化的博大精深。文化交流已成為兩國人民增進了解和友誼的重要窗口。

　　寧波市人民政府僑務辦公室副主任趙駿表示，中餐是廣大外國朋友了解中國、熟悉中國文化的重要載體。此次中意美食交流活動的主要目的是弘揚中華文化、提升海外中餐業水準、推動中外文化交流。

　　此次“中意美食節”活動在羅馬“道”餐廳舉行。通過精彩的廚藝表演、食品雕刻、美食推介、互動交流、經典菜品品鑒等活動，促進了中華美食文化在當地的傳播，從而搭建兩國間全面合作的橋梁。

　　“中意美食節”活動由中國國際廣播電臺意大利語部和國廣互聯科技（北京）有限公司創意併發起，旨在發揮媒體優勢，結合在中意兩國舉辦的各類線下活動，以美食主題推動中意兩國間文化交流，從而搭建兩國間全面合作的橋梁。