過期食物在丹麥人氣旺 5年內減少近3成浪費
【環球網報道】據法國國際廣播電臺11月27日援引法新社報道,在丹麥,只要有清楚標示,且食用後沒有立即危險,皆可合法販賣過期食物,過期食品超市如今吸引不少人氣。
報道稱,“Wefood”年初在中心市區阿邁厄(Amager)開設第1家超市,第2家分店11月在鄰近的諾勒博羅(Norrebro)開幕,吸引大批顧客,當地聚集許多思想左傾的學者與移民。
丹麥過去5年來已減少25%的食物浪費,部分歸功於極有影響力的“停止浪費食物”組織。在俄羅斯出生的運動人士尤爾(Selina Juul)2008年創立該組織。
聯合國糧農組織(FAO)表示,全球每年浪費的糧食近13億噸,遠足以喂飽全球受饑荒所苦的10億人。
(原標題:過期食物在丹麥人氣旺 5年內減少近3成浪費)
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