國際在線陜西頻道消息：入夏以來，夜市燒烤餐飲服務消費進入旺季，成為群眾消費熱點，為保障夜市燒烤餐飲服務食品安全，西安市長安區食品藥監局以問題為導向，召開專題會議進行部署，下發《關於開展燒烤夜市經營單位餐飲服務食品安全專項整治的通知》，在全區範圍內開展專項整治行動。

  此次專項行動以夜市廣場、街辦駐地主幹道、校園周邊、居民小區周邊、城鄉結合部和群眾投訴集中地段為重點整治區域，以流動攤販、農家樂經營戶和各類餐館為整治重點單位，有的放矢，目標明確。

  此次活動檢查的重點有六個方面：是否持有有效的餐飲服務許可證、"三小備案證"，嚴查無證經營行為；是否建立健全並嚴格執行各項制度，嚴查不遵守規範違規操作行為；是否對從業人員進行健康體檢並取得健康證明，嚴查患有傳染性疾病的人員從事餐飲服務行為；是否配置消毒設施並保證正常運行，嚴查未經消毒的餐飲具違規使用行為；是否存在超限使用、濫用食品添加劑行為，嚴查違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為；是否嚴格執行索證索票和購進記錄製度，嚴查違法經營病死畜禽、注水肉、未經檢疫和來歷不明的畜禽肉等行為。

  目前，長安區食品藥監局各食藥監所已全面展開行動，同時借助街辦綜合執法隊、四級網格員等力量配合開展巡查，截至6月8日已檢查夜市攤點120余家，對存在的問題，當場下達整改意見，並將依法進行查處，確保群眾夏季飲食安全。（供稿 西安市長安區委宣傳部 編輯 吳宇婷）