國際在線陜西頻道報道（王瑩）：9月16日，由中國酒業協會指導，陜西省酒業協會主辦，陜西西鳳酒股份有限公司和壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司聯合承辦的“一帶一路”中國名酒價值論壇2018中國酒類供應鏈峰會在西安隆重召開。

  陜西省工業和信息化廳黨組書記、廳長張宗科，寶雞市委常委、副市長王寧崗，中國商業聯合會黨組書記、會長姜明，中國酒業協會理事長王延才等出席。五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、四川全興、貴州茅臺、西鳳酒、汾酒、董酒、郎酒等中國名酒企業負責人、行業專家、文化學者及白酒經銷商、供應商代表等800余人齊聚西安，圍繞“以創新，致匠心”主題，就中國名酒精神、中國名酒價值、中國名酒品質的現實作用與價值等行業熱門話題進行探討交流。

  陜西省工業和信息化廳黨組書記、廳長張宗科在致辭中表示：“陜西省工信廳將按照省委、省政府的要求，進一步加快推進傳統産業的優化升級，積極對標國際國內先進標準和行業的著名企業，通過資源整合，平臺重構，結構調整，品牌培育等工作，全力推動陜西白酒實現新突破，新發展，尤其要將大力發展鳳香型優質名酒産業，‘十三五’末將西鳳酒發展成為百億集團，最終實現行業千億發展的目標。”

  中國商業聯合會黨組書記會長姜明在致辭中表示：“改革開放40年來，中國白酒業發生了從量變到質變的重大飛躍，白酒既是商品，也是文化傳播的載體，而中國名酒是引領中國白酒健康發展、持續發展的中流砥柱，希望名酒企業繼續發揚創新精神和工匠精神，為樹立中國品牌和推動國家經濟發展貢獻力量。”

  寶雞市委常委、副市長王寧崗在講話中表示：“西鳳酒作為中國鳳香型白酒的引領者，長期以來為地方經濟發展做出了重要貢獻，是寶雞乃至陜西的一張亮麗名片。寶雞市委、市政府將一如既往關心支持西鳳集團的發展，在配套政策、搭建平臺等方面全力給予支持，為企業發展創造一流的營商環境。”

  陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長，陜西西鳳酒股份有限公司總經理秦本平作題為《匠心品質 品牌力量 價值引領 共創未來》主題演講

  陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長，陜西西鳳酒股份有限公司總經理秦本平在題為《匠心品質 品牌力量 價值引領 共創未來》的主題演講中表示，中國白酒産業傳承千年的重要原因之一，就是其具有融合三大産業的聯動效應、稅賦貢獻和綠色環保特性。西鳳酒有著三千年無斷代釀製技藝和文化的傳承。近年來，西鳳集團以“文化、品牌、品類、發展”四個自信為引領，依託西鳳酒城建設，實施“一體兩翼”戰略，不斷提高發展品質和規模效益，努力做強做大。同時，基於對宏觀經濟形勢的判斷和對白酒消費市場的把握，公司從體制機制、品牌建設、現代行銷網絡構建等方面啟動了大刀闊斧的改革，各項經濟指標不斷增長，保持了快速健康發展的良好態勢。

  面對行業發展新態勢，秦本平倡議中國名酒企業應該敢擔當、勇作為，致敬歷史、致敬匠心、釀造美酒，為行業立心、為發展鑄魂。肩負使命，傳承中華文化、強大中國品牌；執著初心，大力弘揚工匠精神，打造白酒品質新高度；創新發展，引領中國白酒産業轉型升級；共建平臺，實現與消費者深層次交流與互動；搶抓“一帶一路”機遇，推進中國白酒國際化進程；凝聚共識，開創中國白酒發展新時代，以名酒的價值和責任，不斷滿足人們對美好生活的需求，推動中國白酒行業沿著更加健康理性的道路，邁向更高更遠的未來。

  拜師儀式（供圖陜西西鳳酒股份有限公司）

  著名白酒專家、茅臺酒廠原董事長季克良，著名白酒專家，國際釀酒大師賴高淮，著名白酒專家、陜西西鳳酒股份有限公司原董事長李大信，山西杏花村汾酒集團有限責任公司總工程師韓建書就中國名酒價值作了專題發言。

  改革開放四十年來，中國酒業獲得了前所未有的發展，名白酒更是引領白酒市場創造了巨大的社會和經濟價值。去年以來，名白酒又以其厚重的品牌積澱和良好的品質，帶領白酒市場回暖，名酒的價值日益凸顯。在新時代新形勢下，名酒如何弘揚工匠精神、傳遞白酒文化、展現行業價值、不負傳承使命、保持發展優勢、把握消費趨勢，實現永續發展，成為本次會議探討的焦點。

  現場，陜西西鳳酒股份有限公司本年度評選出399名釀酒師傅和639名釀酒徒弟的代表，在現場與會領導和嘉賓的見證下，舉行了莊重而簡樸的拜師儀式。

  經過全體與會人員的共同努力，大會形成了“以誠為本，創新為魂，品質主體、報國利民”的《中國名酒西安宣言》。與會名酒企業領導人共同為《宣言》簽章，並表示要致敬歷史、致敬匠心，釀造美酒，共創中國白酒新時代。