西式年飯、反向探親、旅遊過年--中國人的年俗新風尚

 

新華網石家莊1月23日電(記者任麗穎)一年一度的春節是全球華人共同的節日。中國人迎接春節的方式儘管在細節上有南、北差異，但總離不開“吃年夜飯”、“遊子返鄉”、“歸家守歲”等主題。當然，隨著中國經濟、社會的發展，中國人在過年方式上也有了新的變化。

 

“西式”年夜飯

 

年輕的劉月夫婦，這個年夜飯選擇了西餐。劉月説：“我們兩個放假晚，回家的火車票沒買上，今年就要自己在外面過年了，年夜飯不想太麻煩，西式自助餐選擇性較大，吃起來隨意，所以便在自家小區附近的西餐廳訂了年夜飯。”

 

記者在春節前夕走訪或電話採訪了石家莊二十多家西餐廳，發現除較小規模的西餐廳沒有推出年夜飯活動，中高檔規模的西餐廳都推出了此項活動。高檔西餐廳，除夕夜的包間在一個月之前就已經訂出去一半以上。

 

記者發現，高檔西餐廳包間最低消費在1500元到2000元之間。大廳自助式西餐每人消費在98元到188元之間。各餐廳還推出了除夕夜大酬賓活動，有的現場製作“水餃”，有的則是贈送特製糖葫蘆，雖是西餐，但也很本土化。據餐廳管理人員解釋，西餐廳推出的這些活動，使顧客在吃西餐的同時，依舊可以感受到濃濃的中國年味。

 

從“遊子返程”到“反向探親”

 

春節將近，看著身邊的同事們不是為春運火車票發愁、就是為過年荷包吃緊發愁，29歲的石家莊市民趙海燕夫婦顯得十分從容。今年春節，夫妻倆的雙方父母決定分別從外地趕到石家莊，找他們這對年輕人過年。

 

“我和老公都是獨生子女，誰都想帶著對方去自己的家鄉過年，但是往往顧了這一邊，那一邊的父母就成了‘空巢老人’了。雖然家長都是通情達理的人，但誰不想過年的時候看看自己的孩子呢?”趙海燕説。

 

已經推行30多年的計劃生育政策發展至今，最早的一批獨生子女如今大多已結婚成家，他們組成的“獨生夫妻”改變了中國的家庭結構。記者在採訪過程中發現，不少獨生夫妻都為“過年去誰家”發生過爭執。對於那些家鄉和工作地點不在一個城市的夫妻而言，春節回家更是“苦不堪言”。

 

魯潔和丈夫小楊工作在北京，他們一個是浙江人，一個是山西人。每年春節他們都是年三十兒在小楊老家浙江過，初二再趕到山西過剩下的幾天假期。魯潔告訴記者，每年來回的機票共6000多，花錢不説還特別疲憊。

 

因此，近幾年很多年輕的夫妻都勸説自己的父母從異地過來找自己過年，這樣對於兩家來説都很“公平”。當然，這樣的做法也遇到了不少阻力。

 

“最開始和我爸媽提起這個想法，他們極力反對。理由是春節是團聚的日子，不光要和子女團聚，親戚朋友也要走動，一旦去了外地，除了子女誰也不認識，過年沒意思，年不像年。”趙海燕説，她給父母反復講道理，總算讓他們同意過來過年。

 

臘月二十八，雙方的父母都到齊了，趙海燕表示，夫妻倆會在這幾天多安排些“節目”，讓老人們好好過一個年。

 

“我媽説只要看見了我，不管怎樣過年都特別開心!”趙海燕説。

 

從“歸家守歲”到“旅遊過年”

 

為過一個健康獨特的新年，今年春節，在一家石家莊旅遊公司當業務經理的朱先生拉上父母，踏上了旅遊過年的征程，路線、酒店、吃飯等計劃，全由他一人包辦，“初一上午先從西安乘飛機去深圳，在深圳停留了一天后到香港”。

 

根據朱先生以往的工作經驗，過年期間，去香港遊玩的內地遊客很多，街上時不時能看到老人、孩子全家一起出行購物的場景。

 

中國自古就有除夕夜在家中“守歲”的傳統。在古人的時間觀念中，時間轉換的節點更多的是危機的關口，需要聚闔家庭集體之力共度年關。

 

中國的春節有7天假期，不少人都選擇利用這段時間出遊，北方人選擇去南方氣候溫暖的地方過年，還有好多人選擇去國外過年。

 

石家莊一所外語中學的教師楊麗麗，今年春節準備帶著父母去海南旅遊過年。她説，舉家外出旅遊異地團聚與傳統居家過年形式雖然不同，但本質上也是一種讓人高興的團圓方式。

 

北京大學社會心理學教授夏學鑾表示，儘管伴隨著社會的發展，各種過年新方式衝擊著一些曾經彰顯親情的過年習俗，但變化的是形式，不變的是精神，親情、團聚仍然是春節的主題。