餿水油事件誰之過？

16日，台北犁記餅店焚燬消費者退回的12萬顆糕餅。（圖片來源：台灣“中央社”）

 

台灣餿水油事件第一波問責來襲。9月16日上午，餿水油企業所在地的屏東縣縣長曹啟鴻召開記者會，向公眾鞠躬道歉，並宣佈縣府5局長將在完成相關工作後，自11月起下臺負責。

 

屏東縣長拒絕下臺

 

這是餿水油事件發生後，屏東縣長首次面向公眾道歉。記者會前，他只在博客上表示過“勇敢承擔”“絕不回避責任”。

 

屏東縣政府之所以備受指責，是因為該縣一位老農曾5次向縣政府舉報相關企業的惡行，卻未獲回應，最後老農自行蒐證，轉而向台中舉報，事件才終於曝光。

 

曹啟鴻是民進黨籍，國民黨和民進黨在問責問題立場迥異。國民黨屏東縣黨部要求其立刻下臺，但民進黨屏東黨部則曲為維護，轉叫馬英九下臺。曹啟鴻個人也無離職意願，稱餿水油不是單一事件，也不是單一縣市發生的事，政治不應干擾行政。

 

此次屏東縣政府包括衛生局長、環保局長等5位局長集體請辭，亦被看做是曹啟鴻丟卒保車之舉。

 

外界風傳，臺當局的“衛生福利部部長”可能也要為此事下臺。 “行政院長”江宜樺表示，“行政院”將在本週三或週四，完成食品安全問題法規、制度、執行及責任歸屬等各層面的檢討，向民眾報告。

 

港臺反思食品安全制度

 

被“強冠企業股份有限公司”所售餿水油波及的下游企業正在遭遇退貨和投訴之苦。台灣“食藥署”網站公佈的問題産品顯示，此次受波及的廠商遍及台灣全島，諸如盛香珍、味王、好帝一、陸仕、欣冠、奇美、味全、祥有味、品高、憶霖、犁記等眾多知名企業、百年老店赫然在列。問題油品還流向許多小吃店、路邊攤等。

 

16日，台北的百年餅店犁記焚燬了消費者退回的12萬顆糕餅。犁記發言人稱，退貨金額將近新台幣4000萬元。

 

香港食物安全中心16日晚再公佈疑受餿水油影響商戶名單，港九新界合計增加141間受影響商戶，讓名單上的食肆商戶總數增至524間。新增名單中，包括香港味千食品有限公司、三井飽餅專門店等連鎖餐飲商的多家分店，甚至連廉政公署總部職員餐廳，以及工聯會位於灣仔洛克道的會址亦榜上有名。

 

在大陸擁有巨大市場的台灣企業康師傅，也承認在台灣生産的産品曾使用過問題油品。不過康師傅強調，在大陸生産的速食麵並沒有使用過餿水油。

 

生産餿水油的“強冠”已被勒令停業，董事長也被羈押，但餿水油造成的經濟損失和民眾健康問題，卻很難得到補償。此次事件，暴露出台灣和香港的食品安全監管制度仍存在大漏洞，尤其是台灣一直被稱道的食品認證制，其權威性更是大打折扣。兩地輿論呼籲，必須建立更為嚴格的食品安全監管和問責制度。

 

臺當局決定 重罰不法重獎檢舉（新聞連結）

 

據新華社台北9月17日電（記者陳鍵興、韓淼）“餿水油”事件震撼台灣，台灣行政機構負責人江宜樺17日在此間宣佈8項強化食品安全的措施，包括將修法加重相關刑罰，“黑心廠商”行為致人死亡者可能被判無期徒刑，罰款將提高10倍至2億元（新台幣，下同）。同時，也將重獎檢舉民眾。

 

江宜樺表示，“餿水油”事件重創台灣食品産業，未來將多管齊下，建構公務部門、企業與民眾的“鐵三角”防線，以公務部門管企業、企業溯源、民眾檢舉的方式，讓不肖業者在台灣永無立足之地。

 

江宜樺宣佈的8項措施包括：加重刑責罰款、提高檢舉獎金、設立檢舉專線、油品分流管制、廢油回收管理、落實三級品管、食品追溯追蹤及食品GMP（注：一套適用食品、藥品等行業的強制性標準體系）改革等。

 

江宜樺表示，在加重刑責罰款方面，將把現行“食品安全衛生管理法”中規定5年以下有期徒刑提高為7年以下有期徒刑，並處8000萬元以下罰金。台灣當局將協調各縣市政府提高檢舉獎金額度，由現行罰金的10％提高到20％以上。對成功檢舉案件，將優先發給檢舉人10萬元以上的獎金，最高可達200萬元。