新華社經濟隨筆：“隱藏款”變“爆款”，一産“出圈”靠什麼？

産業振興是鄉村振興的重中之重。如何壯大縣域富民産業，不少地方依託一産，連接二産，融合三産，“接二連三”火出圈的“爆款”農産品，或許能給出新的破題思路。

 

近日記者在新疆奇臺縣採訪夏收發現，這座“雪山麥鄉”的麥子大獲豐收，圍繞小麥深加工、特色旅遊等各個環節都在流轉奔忙。一穗穗小麥，正串聯起一條“接二連三”的全産業鏈。

 

奇臺的地理氣候適合小麥生長。依託這一天然優勢，當地堅持産學研一體化，推進科研育種，努力培育更好的種子。同時，當地還建立以小麥加工為主的食品工業園，大力開發麵粉下游系列産品和小麥加工副産物綜合利用，實現小麥就地加工轉化與價值提升。在此基礎上，當地積極探索發展農耕文化展示、農事體驗、田園觀光旅遊等文旅業態，今年全域接待遊客已突破400多萬人次。

 

 

7月10日，在新疆昌吉回族自治州奇臺縣江布拉克景區，遊客在拍攝萬畝小麥旱田景觀。新華社記者 丁磊 攝

 

以往一些地方受交通設施、産業基礎、人才等條件制約，認為“小産業”翻不出大花樣。地處祖國西北的奇臺，依靠看似尋常的小麥，打造出一條超32億元的産業鏈，這是怎麼做到的？

 

一方水土孕育一方風物。就産業自身來看，名優農副産品要擺脫初級加工産品的産業形態、構建起一條農業全産業鏈，重點還是在兩頭：一頭是供應穩定、品質優良的原料生産，一頭是適銷對路的産品開發以及品牌打造。

 

交通物流條件持續改善，網絡直播帶貨的興起給予各類産品更多展示機會。新疆有不少高端農産品，如精河枸杞、伽師西梅，可以“打飛的”實現一線城市“次日達”。奇臺小麥全産業鏈的構建亦是基於這樣的大前提。

 

 

7月8日，在位於新疆昌吉回族自治州奇臺縣的新疆麥子之鄉食品生産有限公司，工人在包裝車間忙碌。新華社記者 丁磊 攝

 

實現“接二連三”融合發展的不止奇臺小麥。

 

年初大火的“爾濱”，促成一大波南北特産贈禮互換；四川雅安不僅是全國重要魚子醬産地，觀鱘魚、賞鱘魚在這裡也成為一道別樣風景線；安徽六安的朗德鵝，實現鵝肝“平替”法國同類産品，衍生出的鵝肉、鵝肝醬、鵝肝餅乾等産品同樣受到市場青睞；冰天雪地的黑龍江撫遠是全國最大的蔓越莓種植基地，蔓越莓鍋包魚、紅燒蔓越莓魚腹、蔓越莓精釀啤酒、蔓越莓特色文旅“紅海小鎮”等，也在持續吸引饕客、遊人紛至遝來。

 

 

1月29日，在黑龍江省撫遠市蔓越梅種植基地，工作人員分揀蔓越莓鮮果。新華社記者 王建威 攝

 

“隱藏款”農産品變“爆款”，相關産業“接二連三”、培育壯大，無不是瞄準市場需求，根據自身資源稟賦主動發力長期佈局的結果。

 

優劣相成，長短相形，從構建農業全産業鏈，挖掘産業高端價值來看，獨具特色的地方資源是基礎，瞅準市場契合需求是關鍵，最重要的是觀念上的主動求新求變。

 

在各地的創新探索中，很多過去看起來難以逾越的發展障礙，如今正被慢慢抹平，“長板理論”的意義在市場檢驗中進一步凸顯。把看似不起眼的小買賣做成富民振興的大産業，關鍵在於發現和發掘自身的自然稟賦、特色資源，將長板加長，將其作用和價值發揮得更充分。

 

拉長觀察的眼光，在超大的市場體量、穩定的市場環境、日趨規範的市場秩序、快速完善的服務設施等優勢加持下，長期主義、價值投資、細分需求……這些樸素的發展道理，無疑會在當下和未來的中國經濟沃土上持續得到驗證。

 

繁榮城鄉經濟、推進鄉村振興之路上，我們樂見更多“隱藏款”農産品“接二連三”，火爆出圈。