清明節，又稱踏青節、祭祖節等，取自“天清地明”之意，是二十四節氣之一 ，大約始於周代，已有2500多年曆史。清明節在仲春與暮春之交，是根據春分點來計算的，在陽曆4月4日至6日之間。清明節是中華民族的祭祖大節，是禮敬祖先、慎終追遠的傳統節日。每逢清明，大地呈現春和景明之象，適合人們郊外踏青春遊。

明前茶是指在清明時節前，從茶樹上採制鮮葉加工而成的新茶。此時的茶樹經過一個冬天的休眠，新芽生長旺盛，茶葉嫩綠，營養豐富，口感鮮爽，因其品質上乘，而備受推崇，被視為茶中珍品。