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第九屆平谷西柏店菊花美食節開幕
2017-11-12 17:55:33  |  來源:國際在線  |  編輯:李玥

  國際在線消息(記者 楊賓):市花作為一個城市的代表花卉,是一個城市形象的重要標誌。1987年北京市第八屆人大六次會議正式確定月季和菊花為北京市花,市花做為首都綠化美化的一個符號,已融入京城百姓的日常生活,成為了北京人民的“老朋友”。今年是菊花被確定為北京市市花30週年。

  日前,北京市平谷區大興莊鎮西柏店村第九屆菊花美食節拉開帷幕。60棟溫室大棚,5萬公斤食用菊花進入採摘期,即日起至12月底,市民可以來溫暖到如春的溫室大棚觀賞五顏六色菊花,拍照留影,還可以採摘鮮菊花,品嘗特色菊花茶、菊花點心、菊花餃子、菊花宴等食用菊系列美食,還可以淘到各式各樣的多肉植物和帶有地方特色的放心農副産品。

第九屆平谷西柏店菊花美食節開幕

北京市平谷區大興莊鎮西柏店村第九屆菊花美食節開幕。攝影 馬春江

  冬季的北京顯得寒冷乾燥,西柏店村的菊花大棚是人們出遊的好地方。一棟棟溫室大棚裏,盛開的菊花,五顏六色,異彩紛呈。品胎菊茶、嘗菊花宴、賞精品盆菊,菊花怡人的清香,養肝調血、名目醒神的功效,無不為寒冷的冬天增加了溫潤和嫻靜。

  菊花的效用自古便被世人熟知,可食用、藥用、觀賞用。食用菊具有養肝明目、美容養顏、調整血質、延緩衰老、抗癌等功效,還可防治高血壓、冠心病等。

  菊花花瓣中富含18種氨基酸,維生素A、B、C、E以及鈣、鐵、鋅、鎂、鉀、銅、硒等微量元素,具有延年益壽、抗癌、美容等功效。《神農本草經》載:菊花久服,利血氣、輕身、耐老、延年。菊花氣味芬芳,軟綿爽口,也是入肴佳品,吃法也很多,可鮮食、幹食、熟食、燜、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜,可切絲入餡,均漿和面,是獨具風味的大眾保健菜。時下,涮羊肉配食用菊花,正在成為人們吃火鍋的新時尚。

第九屆平谷西柏店菊花美食節開幕

在菊花美食節上用食用菊花製作餃子。 攝影 馬春江

  據了解,自2009年,平谷西柏店村開始發展食用菊花産業,種植有白玉1號、紅玉1號、粉玳1號、金黃1號、白玉2號、黃金2號等10余個品種食用菊花,每棚産菊花1000公斤左右,西柏店已成為全國最大的食用菊生産基地,市民可以在秋冬季節,觀賞、採摘菊花,更可以舉家前往,讓孩子和老人在乾燥的冬季享受鮮花的滋潤,還可以在花叢中移步換景,創意自拍,留影紀念。

  2014年,在各級部門的支持下,西柏店村開展“美麗智慧”鄉村建設。即通過生活污水景觀化處理等生態文明小工程建設,實現美麗鄉村;通過物聯網、二維碼溯源技術等信息化工程建設實現“智慧農業、智慧生産、智慧服務、智慧生活”。在設施大棚,種植戶可通過手機APP調節溫度、濕度、光照,智慧化、自動化管理蔬菜種植。

  西柏店村近千平米的“菊花博物館”,集休閒、體驗、科普教育為一體,館內種植近百個品種菊花,700多個品種的多肉植物,甘藍、養心菜、秋葵、奶白菜等各種特色蔬菜。市民在參觀物聯網智慧養菊系統過程中,就如同走進了植物園,讓人親身體驗都市型現代農業新業態。

  在往年的基礎上,今年的菊花美食節,進一步豐富了遊客休閒體驗的內容,大興莊鎮集中了域內鮮切百合、多肉植物、觀賞菊花、非遺糕點、特色蔬菜、精品雞蛋等10余種農副産品在菊花體驗館內進行展賣,再加上西柏店村位於平谷城區西部平原地帶,距平谷城區8公里,受順平路和京平高速輻射明顯,適合節假日闔家自駕出遊。

  另據了解,在“互聯網+”大潮的涌動下,西柏店的食用菊花目前也正在探索便捷的網上行銷快車道。