重慶人除了喜歡吃火鍋，其實也很喜歡吃魚，它肉質細嫩，湯鮮味濃；它微辣不膩，嫩黃爽滑。富含了優質蛋白的魚肉，吃再多都不會擔心長胖。在這幾家店吃魚，簡直爽到爆。

　　虎鍋吊鍋耗兒魚

　　在兩路口開了很多年，從開業到現在，味道一直保持以前的水準，價格也一直很實惠。吊鍋一端上來，就被它的陣仗震撼到了，加上迎面撲來的香味，小編已經迷醉在耗兒魚的世界裏，這家的耗兒魚是兩斤起賣，兩斤至少有八條，兩個人吃足矣。

　　一條魚足足有巴掌那麼大，筷子戳下去能感受到魚肉的緊實，夾了一塊放進嘴裏，魚肉超級鮮嫩入味。但美中不足就是中辣的紅湯鍋底好像都不太辣。

　　人均：78元

　　地址：渝中區上大田灣62號附1號（距兩路口站6號口470m）

　　湘域

　　一家遍佈重慶地的中餐廳，它家的鎮店之寶就是來自湖南的特色剁椒魚頭，剁椒的味道經過蒸制，恰到好處地滲入到魚肉當中。夾一塊肉在湯汁裏滾兩圈，魚肉入口細嫩，湯汁熱辣豐富，好吃到根本停不下來。

　　美味跳跳蛙，宮保水晶蝦球，手工魚丸湯等眾多湖南特色菜在這裡都能吃到。特別是長沙火宮殿臭豆腐，吃起來臭香濃郁，外焦裏嫩，鮮而香辣，真的很正宗。

　　人均：80元

　　地址：渝中區長江二路龍湖時代天街C館4L

　　極品軒北渡魚莊

　　位置很好找，就在快到大坪三院的斜坡上。開了快20年，食客換了一批又一批，唯一不變的是，這裡只賣北渡魚。一共有三種口味：麻辣，酸菜以及番茄。同時還可以讓師傅把一條魚做成不同的味道，總之就是你想怎麼吃就怎麼吃，而且吃幾斤魚就送幾個菜。

　　小編覺得作為重慶人還是推薦大家吃麻辣的吧，魚皮很彈，魚肉上還有小小的芝麻碎，吃進口中，辣味適中，香味更加突出。鮮嫩的口感讓人欲罷不能。

　　人均：61元

　　地址：渝中區大坪長江二路42號

　　冉記豆豉魚火鍋

　　八十年代的一棟舊樓房，店內也沒什麼環境可言，就四五張桌子。鍋底用的是老油，夠味兒，魚殺好切段後是用熱油稍微梭了一下的，這樣吃下去魚皮是脆的，但魚肉又是很鮮嫩的。鍋裏放了很多豆豉調味，鍋底滋味濃郁，吃起來鮮香又回味，配上它家的豆豉，完全停不下筷子。

　　人均：46元

　　地址：九龍坡區石坪橋正街造漆村小區對面(近三峽油漆廠)

　　六合魚

　　六合魚，是一種吃得出6種味道的魚酸，辣，鹹，鮮，甜，麻。這是一家很多規矩的店：只能一次性稱足魚，吃完不多加。儘管規矩多還是能吸引許多大老遠專門開車過來吃魚的客人。這家三和魚的吃法是，舀一塊魚，就要舀一勺湯，魚吃完了，要把碗裏的湯也倒掉，再舀一塊魚，再重新換一勺湯，這樣吃，才會一直保持它原封不動的味道。雖然顏值不咋地，但你真的得親自到現場聞到那股香，才懂為什麼這麼多人愛來這裡打卡。

　　人均：60元

　　地址：南岸區南泉鎮虎嘯村(高速公路界石出口)

（華龍網綜合）