重慶是座美食之都,除了火鍋、串串外,還有很多值得一吃的山城小吃。今天,小編就給大家推薦一些經典的小吃。
酸辣粉
酸辣粉可以説是重慶經典小吃裏面的“王中之王了”,大街小巷,男女老少無人不知,紅薯粉條吃起來特別有嚼勁,麻、辣、鮮、香、酸而且油而不膩!在上面撒上麻辣調料、肉末豌豆花生和香菜。熱氣騰騰的酸辣粉上桌後,香氣使得人口舌生津。
推薦店舖:
1.好又來酸辣粉
地址:八一路好吃街內(近蘇寧電器)
2.媽媽酸辣粉
地址:北城天街46號附4號北城天街與洋河路交叉口(好利來旁邊)
山城湯圓
湯圓是一種用糯米粉做成的食品,一般煮熟了帶湯食用,湯圓軟軟糯糯,加上甜度適宜的醪糟,輕輕咬一口,就能感到濃郁的芝麻餡料流了出來,吃一碗湯圓,感覺像過了個新年。
店舖推薦:
1.山城湯圓老街小吃鋪
地址:八一路好吃街如家酒店對面
2.龍記山城湯圓
地址:觀音橋新天廣場3樓
酥肉
酥肉是用豬肉、雞蛋和花椒做成的,特點就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩。一般來説,酥肉是火鍋店必不可少的一道小吃,然而現在不用在火鍋店也能吃到酥肉,它已經逐漸成為了人們空閒時的休閒小吃。
推薦店舖:
1.劉酥肉
地址:觀音橋東環路星天廣場3樓平街層
2.肖炮現炸酥肉
地址:民權路得意商廈1樓
豬腳
豬腳營養豐富,含多種膠原蛋白,對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。鹵豬腳吃的時候如果再加熱一分鐘口感會更好,軟軟辣辣的,加之其具有極佳的口感和獨特的風味,深受大家的喜愛。
推薦店舖:
1.耍家豬腳
地址:大坪正街(車站附近)
2.豬頭皇帝熱鹵耙豬腳
地址:紫荊路28號新城麗雲大門旁(百年江湖旁)
冰粉
冰粉是川渝地區著名的夏季小吃,冰涼香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。現在不僅僅有最普通平價的冰粉,還有可以加很多配料的豪華版冰粉,吃哪一種冰粉全憑個人選擇。
推薦店舖:
1.深水井老冰粉
地址:中華路解放碑英利大融城負一樓新世紀超市門口
2.啵櫻手搓冰粉
地址:新南路439號愛融薈城B1層洞23-35