在許多外地人眼中,重慶是一座麻辣之城,每頓必有火鍋、幹鍋、串串,麻辣鮮香,確實美味誘人。但是重慶味道除了麻辣,還有酸!酸菜魚、酸辣粉、酸辣湯鍋……小編特地奉上嗜酸美食清單,請你收下!
有家酸菜雞
“酒香不怕巷子深”也許就是這個道理,店家環境還可以,開的時間比較久,所以桌子有點陳舊,但是總體環境還是比較不錯!酸菜湯算是這家店的一大特色,酸酸的,很爽口;酸菜雞,雞肉肉質鮮嫩,很有嚼勁。當然,一定要記得加一份芋兒,軟綿的芋兒被酸菜湯浸泡得很入味,這樣的搭配簡直一絕!
人均:44元
地址:南岸區海峽路211號附13號
四方食店
四方食店在隱于鬧市的居民樓下,老國營食店的裝修風格。顧客基本都是回頭客,經常是沒到飯點,店內就已經座無虛席了。他們家的酸酸雞很有特色,雞肉被切成一小塊一小塊的,一整盤雞全部浸在佐料裏,使蘸滿了小米椒的雞肉更入味兒。入口時舌頭一陣酥麻,會有被燙的感覺,辣味兒濃郁,良久不散。建議雞肉和蘿蔔絲一起送入口中,口感更爽脆可口!
人均:60元
地址:九龍坡區動物園對面(沃爾瑪旁)
酸湯嬤嬤
一鍋酸湯上桌,湯麵咕嘟咕嘟沸騰起來,聞著味道已經令人胃口大開!湯汁喝起來又酸又辣又濃,超級適合喜歡吃酸又無辣不歡的吃貨!店內一共有三種蘸水,分別是糊辣椒醬,番茄醬,青椒醬,推薦最左邊的糊辣椒醬,最辣也最好吃!值得一提的是,酸湯嬤嬤的酸湯魚是團隊跑了貴州7個鱘魚養殖基地找來的肉質最好的鱘魚,吃起來綿厚甜脆,營養價值極高。
人均:50元
地址:渝中區解放碑英利大融城四樓/南岸區江南大道8號南坪萬達廣場新館四樓
董小面
沙坪壩最有名的小面之一,各種小面、米線都非常暢銷,但最特別的還屬酸蘿蔔面。面很勁道,有嚼勁,酸蘿蔔的酸度適中,非常香!酸爽的泡蘿蔔中和了面的油膩感,讓麵條吃起來清爽可口,還非常開胃。
人均:11元
地址:沙坪壩區小新街29號三角碑地下通道內
老字號回頭米線
它家的店面普普通通,但是環境衛生絕對比一般的蒼蠅館子好,所以在意環境的吃貨,大可放心!一碗招牌酸菜米線,內容可謂是相當的豐富,肉片、火腿、豬肝,滿滿的一碗,絕對夠你吃到飽。
人均:18元
地址:大渡口區躍進路躍進村陽明華庭24號
(華龍網綜合)