通過智慧追溯系統，消費者能清楚的知道，自己買的檸檬産地、大小、採摘時間等數十項相關信息。記者 王翔 攝

　　10月12日，2018中國·重慶潼南國際檸檬節期間，在柏梓鎮萬畝檸檬基地的上空，通過智慧控制平臺操控，十余架無人機上演了一場無人機集群化噴灑作業的“好戲”，引來現場數千群眾嘖嘖讚嘆。

　　無人機集群作業是大數據智慧化的科技成果，它只是農業領域中的一個簡單應用。近年來，潼南區堅持用大數據智慧化為現代農業賦能，其傳統的檸檬産業獲益良多，智慧化育苗、智慧化種植、智慧化深加工的現代農業體系已逐步成型，促進了檸檬産業轉型升級，為其産業發展提供了新的活力與動力。

　　痛定思痛

　　智慧化脫毒育苗興起

　　10月19日，在潼南區柏梓鎮小嶺村的智慧化檸檬脫毒育苗中心，中心負責人張家力正在忙著檢查中心培育的首批5萬株檸檬苗木。談及自己建設的這個脫毒育苗中心，張家力感慨地説：“這是痛定思痛後逼出來的。”

　　2014年，原本從事建築行業的張家力看中了潼南檸檬産業的發展前景，在潼南區龍形鎮流轉了300畝土地種植檸檬。按照當地的傳統種植經驗，張家力從外地先期引入了首批5000株檸檬種苗，試種了100畝檸檬。然而試種結果，卻給原本熱情高漲的他潑了一瓢冷水。

　　“苗子長了快一年了，長勢卻很差。找專家來看了才知道，我種的這批苗子品種不純正。”張家力説，從那時起，他才開始關注檸檬的種苗問題，最後發現，他所遇到的問題還算是好的，要是買到帶黃梅病菌的種苗，不僅自己有損失，還會累及當地整個檸檬産業的發展。

　　就這樣，張家力流轉的土地整整閒置了一年之久。在這一年中，他多方走訪，最終才找到一家相對靠譜的傳統露地育苗基地，完成了300畝檸檬的栽植。但張家力並沒有就此罷休，痛定思痛後的他，開始思考如何擁有一個相對穩定的優質種質資源。

　　“結合其他種植行業發展的經驗，我認為建立一個檸檬的智慧化脫毒育苗中心，是一個最佳的解決方案。要是一兩個人就能控制整個育苗中心的運作，那麼，我的運行成本就能大幅下降，加上脫毒苗木帶來的品質保障，育出的苗木絕對能成為市場上的‘香餑餑’。”張家力説。

　　2017年，佔地230畝，總投資6000多萬元的智慧化檸檬脫毒育苗中心在小嶺村開建，涉及脫毒母本園、一級採穗圃、二級採穗圃、智慧檸檬園等項目。目前，1萬多平方米的連棟大棚，2880平方米的智慧化溫室大棚骨架基本完工，遮陽網、玻璃墻和智慧化設備也陸續安裝完成，正在進行後期智慧化控制軟體的安裝和首批苗木的試製。

　　“明年中心全部建成投用後，就能通過智慧化控制，對室內的溫度、光度、水、肥等進行調節，為潼南檸檬産業提供優質無毒的檸檬種苗，真正解決潼南檸檬産業缺乏穩定優質種質資源的難題。”説起智慧化育苗中心的未來，潼南區農委一負責人説道。

　　智慧應用

　　讓檸檬種植更輕鬆

　　在很多人的眼中，農業生産是一個辛苦活兒。然而，這一認知在潼南匯達檸檬副總經理羅華勇這裡，卻發生了轉變。

　　“現在穿著西裝皮鞋，一樣可以控制檸檬的種植生産，這在以前可是不敢想的。”作為匯達檸檬負責生産的副總，羅華勇對檸檬種植有著深刻的感受，匯達檸檬旗下的上萬畝檸檬基地，就是其一手建立起來的。

　　“早些年的時候，我們可是吃了不少苦頭。”羅華勇説，檸檬雖然不需要每年栽種，但其管理十分麻煩。以澆水為例，每到夏天，為了保證檸檬不缺水，他們都要雇傭大量工人，拖著水管，從淩晨四點開始，到上午十點，分批為檸檬澆水。“有時請不到工人又趕時間，不僅基地負責人，就連我也要親自上陣澆水，穿著筒靴長褲，幾個小時下來也是累得不行。”

　　轉變從2016年開始，當年，匯達檸檬啟動了智慧檸檬園的建設，先期在龍口村的檸檬基地進行了300畝的智慧化改造示範，安裝了一套水肥一體化的噴灌系統，通過這套系統，可以在短短幾分鐘時間內，完成數百畝檸檬的澆灌作業。

　　更為重要的是，由於智慧化的運用，土壤裏安裝了智慧監測頭，可實時監測土壤墑情、氣溫、濕度等，只要達到了設定相關的限值，系統就能自動開啟噴灌作業，管理人員可在企業內部的大螢幕上，實時查看了解相關信息。“例如土壤乾旱了，系統就會在其達到限值後自動啟動澆水作業，根本不需要人去管理，只要有人對系統進行維護就行了。”

　　而這種智慧化的種植模式，在潼南不止匯達檸檬一家。潼南區農委一負責人介紹，目前採用以色列最先進噴灌技術的“潼南檸檬智慧園”已完成規劃，將於近期進行安裝改造。除此之外，智慧化的無人機植保等應用，也在潼南全面鋪開。今後，隨著這些智慧化應用的普及，潼南檸檬的種植將變得越來越輕鬆，整個産業的産出效益，也有望大幅度的提升。

　　智慧加工

　　企業生産效率大幅提升

　　農産品的深加工是提升農産品附加值，促進産業發展的重要一環，但如何實現附加值的最大化，則考驗著每一個加工企業。在潼南區的支持下，潼南檸檬深加工的龍頭——匯達檸檬就走上了智慧化深加工的路子，通過不斷改進智慧化的自動生産線，實現了企業效益的最大化，也為當地檸檬産業的持續發展打下了基礎。

　　檸檬鮮果的分選一直是企業面臨的難題，市面上有柑橘類的分選線，但對檸檬這種不規則的橢圓形來説，並不是太適用。以往在這個環節上，企業要雇傭大量的人員進行鮮果分選，尤其是檸檬豐收季節，企業雇傭的分選工人起碼有上百人。但由於檸檬有28個分級，它們之間差別並非很大，因此，人工分選不僅效率不高，準確率也無法達到要求。

　　“為此，我們企業對生産線進行了全面智慧化改造。”匯達檸檬副總徐小玲説，通過不斷地科技攻關，企業研製出了檸檬的智慧分選線，解決了鮮果分選的問題。此外，改造後的檸檬飲料、即食片、蜜茶蜜餞和鮮榨果汁四條生産線，也更加的智慧化。

　　以檸檬飲料生産車間為例，這條檸檬飲料生産線僅僅需要13名工人，而且這些工人並非是直接操作機器進行生産，而是查看和修正生産線各環節的設定指標，相當的輕鬆。

　　這種智慧化生産線的全面應用，大幅提高了企業的生産效率和效益，據徐小玲透露，檸檬飲料生産線每小時就能完成1.5萬瓶飲料的灌裝生産，一天8小時下來，就能生産5000件（每件24瓶）飲料，僅按出廠價計算，就價值20多萬元。

　　而匯達檸檬的智慧化之路還在繼續。目前，卡車運抵工廠的檸檬，還主要依靠人工將其倒入鮮果分選線，企業正在進行智慧機械臂的研製。未來，運抵工廠的檸檬將不再與任何工人接觸，就能通過智慧的機械臂、分選線、生産線直接變為最終産品，真正實現檸檬深加工生産線的全面智慧化。