在重慶，如果你不爬一下坡坡坎坎，不轉一些小巷子，不走一些卡卡角角，那麼這些最具重慶老味道的小店，將與你無緣！

　　無名面莊

　　你沒有看錯，這家店遠在北碚。但在資深吃貨的眼中，這只是一個輕軌的距離。他家主打韭菜葉，牛肉雖然個頭不大卻燉得耙爛。老闆相當舍得放油，一碗牛肉麵基本都浸泡在紅油中，這味道隔著螢幕都溢出來了。

　　地址：新村143號（地稅局對面）

　　人均：10元

　　呆鳥鴨

　　始於1939年的呆鳥鴨。保養老鹵是一個長期和很費食材的過程，實在難得！味道鹹淡適中鹵香回味，香料的味道突出卻不掩蓋食材的本味，確實很不錯！

　　地址：楊家坪團結路口（直港大道環型天橋附近）

　　人均：30元

　　大同巷無名豆花飯

　　重慶做豆花飯的店很多，但這家藏在深巷中的蒼蠅小館是很多人的最愛，也因為一些明星來此吃飯而被更多人知道。豆花很嫩，不會軟到一夾就散開，紅油一裹，配上白飯，最常見的食物卻最溫暖。

　　地址：大同路大同巷11號

　　人均：19元

　　八寶辣子雞面莊

　　這家小面攤隱藏在324醫院旁的一個不起眼的小巷裏面，是一對老夫妻經營多年的小店。店主對顧客態度超級好，這麼多年來味道和材料都沒有變過。它家的特色自然是八寶辣子雞了，為了保證食材新鮮，辣子雞需要提前一天預定。它家的擔擔面，也巴適得板。

　　地址：江北區建新東路27號（324醫院附近）

　　人均：10元

　　胡記蹄花湯

　　絕對的重慶“蒼蠅館子”，對衛生和服務就別有太多期待了。位置純靠老闆安排，不在乎先來後到，只在乎他是否塞得下，全部是拼桌。招牌蹄花湯，不是用的黃豆，而是豌豆，豬蹄燉的十分爛，入口不油膩。

　　地址：黃桷坪正街5-1號(建設銀行旁)

　　人均：25元

　　莽子牛肉

　　傳説中的“受氣牛肉”，沒有招牌，只有墻壁上的提示語。一定要打電話預約不然直接去可能吃不到，而且晚上就餐只接待4人以上，不足4人也必須按4人算。還有就是必須點三瓶酒水，不點的話，那就不準你吃給。牛肉是很大一坨，軟嫩的牛肉，吃起來不卡嘴！

　　地址：南岸區南興路居民樓2樓(宏聲大酒店斜對面)

　　人均：60元

　　（華龍網綜合）