有人説，愛上一座城，是因為城中住著某個喜歡的人，其實不然，愛上一座城，也許是因為一條街、一座老宅，抑或是一種味道。

　　屬於萬州的味道裏，不僅有清晨起來一碗麵條的麻辣鮮香，也有萬州格格和烤魚的江湖氣息，更有詩仙太白、魚泉榨菜、萬州古紅桔、玫瑰香橙、三峽茶葉等地産味道。來萬州，定不負你和你的胃。

　　早上8：00 清晨

　　萬州人喜歡一個東西，都比較講求極致。喜歡辣，那就不分時限，管他是剛起床還是馬上睡。所以醒來之後活躍精神的第一件事就是吃麵。

　　萬州人的一天都是從一碗麵條開始的，所以，清早，在萬州城看到大街小巷的麵館裏，坐滿了對著一碗熱氣騰騰的面埋頭享受的人們，這場景並不稀奇。在一碗麵條前，他們已經變得毫無抵抗力，這究竟是多少卡路裏熱量？得跑多久步，做多少深蹲，平板支撐才能消耗掉？這些問題也完全拋之腦後。

　　麵條對於萬州人是必需品，以至於在哪都能找到一家小麵館，著名的有萬縣面，張大娘，海包面，寶兒牛肉麵，聽名字都充滿著市井氣息的活色生香。當然，也不必專程跑去這些啥子10強的名店，一百個萬州人能給你推薦一百家店，就找一家附近的，順眼的，人多的，坐下來，喊一聲“二兩豌雜！多菜少面”。

　　為啥子是碗雜面呢？這是體驗萬州面的最佳開端，也是最考手藝的作品，炸醬，肉多而酥，豌豆，鮮綿軟糯，碧綠的蔥花點綴其中，各分兩派，筷子一攪和，好了，陰陽調和，辣度適中。黃的豆，醬的肉，青的菜，紅的油，混在一起，與面色相得益彰。一口下去，麻辣鮮香，持續良久，酣暢淋漓。

　　小面的升級版就是牛肉麵、肥腸面、鴛鴦面，這一般都是一家麵館裏的最高消費，也是小面口味的巔峰，紮實的幾大塊肉，通紅清亮的牛油湯浸著麵條，牛油不糊嘴，肉糯而不散。

　　中午12:00 午後

　　上午的時光，你可以逛逛被梧桐樹蓋滿整個街道的白岩路，微風不燥，陽光肆意地灑落在地上，來往的行人悠閒地走著，隨意鑽進一家喜愛的舖子，這樣的時光在萬州是獨一無二的。

　　“你曾説過，重慶是一座美麗的城市，那條種滿梧桐，是你多年走過的路……如果你也願意，如果你也可以，等我們老了以後，就定居在這裡。”這首《等我們老了，我們就定居在重慶》的原創民謠歌曲所唱的那條種滿梧桐的路，便是白岩路。因為梧桐樹交織而成的白岩路，曾被選入萬州最美街道。

　　然而白岩路的美遠不在於此，它更濃縮了整個城市的工匠精神。這條街上，詩仙太白、魚泉榨菜、譚木匠梳子、三峽刺繡等一系列帶有溫度的特産，詮釋著萬州工匠精神，在時代前行步伐的推動下，不管技術和世道如何改變，品質不變，始終堅守初心，不負人心。

　　將近中午，不妨鑽進巷子裏，尋找一家不大不小的小吃店坐下，比如沈大漢格格、耿格格，抑或是土扣碗，這樣的一個路邊小店足以點燃你的胃。

　　格格作為萬州的招牌美食之一，中空的竹編格子約碗口大小，周圍一圈碼上牛羊肉或是排骨肥腸，裹上香辣鹹口的糯米一同蒸熟，籠屜整齊碼放在盛有開水大鐵鍋上方，煙霧繚繞鍋氣十足。此時，讓老闆羊肉、肥腸、排骨各來一個，再加上一個磨得細細的藕丸子，配上一小罐蒸汽水，真的是超級爽。

　　晚上6:00 夜色

　　吃過午飯，不妨到濱江路上的茶城品一杯新茶。

　　坐在茶館裏，斟一杯新茶，熱氣氤氳，那一葉新芽漫漫舒展，宛如玉女臨水，恬靜，優美！喝茶的間隙，聽那茶農講解那精湛的茶經。

　　從春、夏、秋茶到如何管理茶園，如何採茶，如何炒制，如何賣茶；從茶的色光到扁平度到如何聞香識味；從原先的手工炒制到機器的一代代更新……那艱辛的歷程中閃爍著收穫的喜悅，説上三天三夜都説不完。

　　夜幕降臨，華燈初上的萬州，烤魚作為晚餐的重頭戲便粉墨登場了，白岩路46號的獨一處烤魚是萬州的老字號，看起來不大的店子生意還真是火爆，沒有提前定位的話就只能錯峰用餐了。

　　位於周家壩心連心廣場的烤魚一條街上，此時已經人聲鼎沸，推杯換盞間不僅有萬州人的豪爽，融入的還有親情友情愛情。

　　萬州烤魚將腌，烤，燉三種烹飪方法有機集合，採用獨特配方又集合了重慶火鍋得用料精華，調製出麻辣、醬香、泡椒、椒香、尖椒、耗油、香辣味等十余種口味，深得食客的喜愛。

　　泡椒味的烤魚是一定要點的，加入了特色的山胡椒，這是花椒的一種帶有獨特的清香氣味，魚皮烤的焦香酥脆，魚肉蘸上湯汁辣味十足，吃到尾聲時囑咐老闆加入二兩麵條，裹著入味的濃湯和滿滿的罪惡感一同下肚，酣暢淋漓。

　　如果你覺得承受不了這辣，當然也有蒜香、豆豉味比較溫和的味道，讓你一飽口福。土産風味的豆豉，融入烤魚之後，鹹香四溢，後味悠長，口感獨特，同樣為大眾所廣泛接受並喜愛。

　　所以什麼時候來萬州？給自己的味蕾來一場酣暢淋漓的旅行吧！ （華龍網綜合）