國際在線重慶頻道消息：7月26日上午，在重慶銅梁區石魚鎮，轄區內的區、鎮人大代表到食品生産、加工和經營企業（店舖）對貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》情況進行了執法檢查，保護群眾舌尖上的安全。

  石魚鎮是銅梁近郊鎮，小食品生産企業和餐飲企業有30多家，還有6家食品經營超市。

人大代表檢查小食品經營店舖 供圖 銅梁區委宣傳部

  “食品安全是關係人民群眾健康和生命安全的重要民生問題。進入夏季後，天氣炎熱，食品在生産、銷售和加工的過程中容易受到高溫天氣的影響。”鎮人大主席蔣永余説，為確保食品安全，鎮人大組織開展專項檢查，目的是提醒業主繃緊安全生産和安全管理這根弦，進一步採取措施防止食品安全事故發生。

  重慶鷹鵬食品有限公司，是一家規模以上的醬泡菜生産企業，産品主銷知名超市。該企業的墻上，挂著10多塊有關安全生産的規章制度的標牌；廠區裏，一套灌裝式污水凈化設備正在運行之中。

  代表們在聽取企業管理人員王顯明介紹企業安全生産情況後，走進一個個車間，認真查看産品品質等情況，如有無發黴變質材料，半産品和成品是否按食品衛生安全規範陳放等。同時，人大代表還查看了企業廢水處理設施和實施運行情況。

人大代表檢查醬泡菜産品品質 供圖 銅梁區委宣傳部

  在檢查中，每到一處，鄒興倫、李光忠等人大代表和鎮安全監管人員對食品生産場所衛生狀況、原材料採購臺賬、從業人員健康情況等進行了詳細了解，就工人生産環節消毒殺菌、嚴格遵循生産規程、生産廢水的處理和達標排放、廠區環境的整潔綠化等方面提出了意見和建議。

  “今天的監督檢查，鎮人大採取突擊檢查的形式，不打招呼，不發通知，既是對食品生産、經營企業進行檢查，也是對食品管理部門的工作情況進行督查。”蔣永余説，鎮人大還要求代表們對村裏的小商店、農家樂、餐飲一條龍進行明察暗訪，發現問題，督促整改， 杜絕食品藥品安全事故的發生，讓人民群眾吃得安心，吃得放心。（文 趙武強 陳文龍 編輯 張吟吟）