國際在線重慶頻道消息：為了給廣大市民提供安全放心的消費環境，重慶墊江縣市場監管局充分發揮市場監管職能，針對已恢復營業的餐飲單位，開展全覆蓋監督檢查，督促餐飲單位嚴格落實顧客“掃碼+測溫”進入消費原則、履行食品進貨查驗、加工操作規範、人員和場所衛生等管理制度。同時，監督餐飲單位做好庫存食品安全品質保障工作，要求餐飲單位建立進貨臺賬，對檢查中違反疫情防控措施和違反食品安全法等相關規定的，依法進行處罰，切實保障消費者身體健康和生命安全。

  日前，桂溪街道市場監督管理所的工作人員黎濤、張希明二人走街串巷，對開業的餐飲行業進行全面檢查，對店內環境、後廚操作臺、食材儲備庫、調料備用庫等食品安全關鍵區域進行了逐一登記。

  “我們建立了進貨登記臺賬，加強食品原輔材料採購、儲存管理，確保食客吃得放心、吃得安心。”吉之源匯豐火鍋店店長向小玲説，目前，店內工作人員每天都要進行體溫監測並佩戴口罩、手套，進店顧客也都必須掃描店內的“墊康碼”二維碼和測量體溫。

  下一步，墊江縣市場監管局將繼續運用“渝快辦”等平臺網上受理餐飲業食品經營許可，提高審批效能，全力服務我縣餐飲單位復工復産。同時，持續跟蹤檢查恢復堂食的餐飲單位，加大監管力度，為市民營造一個安全、放心的就餐環境。（文 肖紅光 張濤燕 歐為 編輯 付意菲）