國際在線重慶頻道消息：7月21日，重慶市商務委組織市火鍋協會、市烹飪協會以及重慶五斗米、重慶德莊、重慶周師兄、鄉村基（重慶）、楊記隆府等有關單位和餐飲企業赴秀山縣開展了餐飲企業助力消費扶貧活動。

  據悉，重慶市商務委組織駐鄉工作隊、秀山縣相關專業合作社與市級相關協會、餐飲企業座談，了解了秀山縣脫貧攻堅、産業發展情況。根據對接情況，重慶五斗米、重慶德莊、重慶周師兄、鄉村基（重慶）等餐飲企業分別與秀山縣天人農業、雲智科貿、山水隘口、宏奕養殖簽訂農餐對接合作協議，協議採購總額350余萬元。

  而經過前期對接撮合，參與活動的餐飲企業通過現場或電商採購的方式採購貧困區縣産品總計15萬餘元，其中市烹飪協會採購大米、黃豆等9.13萬元；市火鍋協會採購渣海椒、苕粉絲等2.5萬元；餐飲企業鄉村基（重慶）採購土雞2.5萬元；餐飲企業楊記隆府採購天然山蜂蜜、土雞等1.03萬元。

  重慶市商務委希望通過將貧困地區特色農産品引入餐飲企業購銷産業鏈，結合都市消費者的偏好，倒逼貧困地區農産品提質升級，研發出適銷的終端産品，從而帶動貧困地區農副産品的銷量和售價，為餐飲企業精準扶貧探索出有效路徑。

  接下來，全市居民服務業領域還將積極聯動，充分挖掘行業資源和渠道，多點發力，協助貧困地區深挖發展潛力。一是積極引導簽約對接。引導有實力、有意願的餐飲企業與當地貧困村、致富能人、貧困戶簽訂農産品購銷合同，實現訂單式生産和銷售。二是引導重點項目落戶。支持大型龍頭餐飲企業在貧困區縣佈局物流、配送、倉儲、電商平臺等重點項目，鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉村振興。三是積極發展農家樂。鼓勵餐飲企業、行業協會、商會，企業家抱團，社會資本參與農家樂的建設與開發，培育一批經營特色鮮明、發展前景廣、帶動能力強的精品示範項目，推動農家樂集群化發展，帶動農民增收致富。（文 劉渝暢 編輯 付意菲）