主打健康甜蜜主題 結合文創市場需求

　　個性化行銷 泉州食企爭奪年貨市場

　　社群行銷的目標群體明確春節漸漸臨近，作為全國最大的休閒食品産業基地，泉州業界也掀起了新一輪的行銷大戰。值得關注的是，與往年不同，今年食品業界更加側重個性化渠道，或是主張文化內涵,或是強調場景社群行銷，或是緊扣體育主線。□記者王宇靜 文/圖

　　社群行銷讓場景決定購買力

　　日前，晉江五店市一家餐廳舉行了一場特別的聚餐活動，來自全國五湖四海的社群市場推廣者齊聚一堂。他們此行的目的是參加好彩頭集團新成立的創新事業部活動。

　　“我們希望以創新事業部為抓手，在全國範圍內以社群渠道為突破口，讓企業以健康、瘦身為核心的乳酸菌飲品得以推廣。”創新事業部相關負責人介紹説，他們的品牌定位受到了年輕一族的歡迎，在站穩糖果休閒食品的基礎上，近幾年也在大力推進乳酸菌飲料，此前的産品大多瞄準兒童及年輕女性市場。此次他們希望通過與全國各地的社群市場推廣者建立更加緊密的合作關係，更加精準地鎖定熱愛健康與瘦身的女生群體。

　　健康一直是泉州食品界追求的不二主題，面對越來越細化的消費群體，好彩頭采用的是貼近社群的下沉方式，而雅客則將主推的飲品與體育概念直接掛鉤，通過與央視五套體育頻道的高大上合作，突顯産品對於健康飲水、健康體育的正向作用。業界人士稱，根據體育總局發佈的各省匯總數據統計，到2025年，中國體育産業總規模將達到7萬億元。抓住這一歷史機遇，大力開發與體育活動相關聯的一系列附帶産業，勢必將成為企業經營活動中非常重要的環節。延邊州雅客長白甘泉有限公司總經理陳鏵生表示，此前集團已經與國家體操隊、擊劍隊、帆船隊建立長期戰略合作關係，並且連續5年贊助CBA、連續6年贊助晉江國際馬拉松。

　　結合新春佳節深挖品牌文化

　　泉州作為全國著名休閒食品産業聚集區，産業總産量已經達到了千億體量。業界人士分析認為，中國傳承文化與休閒糖果帶來的甜蜜、祝福體驗是相吻合的。“泉州不少食品企業的品牌名稱更是深諳中國消費者的消費心理。”他説，例如好彩頭、盼盼食品、回頭客、喜多多等等，特別在春節期間，品牌名稱帶來的喜慶氣氛自然也更容易受到消費者的喜愛。

　　在人無我有、人有我優的行銷主導核心推動下，泉州企業更是多維度挖掘自己的品牌文化價值。“我們不再只想讓消費者甜在嘴裏，而是要美到心裏。”盼盼食品集團相關負責人説，結合文創市場的需求，他們與京東、頤和園聯動推出文創食品。跨界合作一方面強化産品的文化符號，另一方面則確保了物流暢通，由此打通線上年貨的直通渠道。此舉對於線下的商超佈局也算是有益補充。

　　泉州食品業界近年來陸續“觸網”，受到原本經銷商模式的制約，還有食品保鮮期、體積大物流成本高等問題的制約，線上銷售的業績普遍並不顯著。盼盼食品集團也于三年前佈局線上渠道，一直在尋求特製産品的特通渠道。此次，他們結合當下流行的卡通Q形象推出特製禮盒，配有福簽文案，寓意豐富，亦有祈福之意。“美好的體驗始於拿到産品的那一刻，看到、吃到，還可以玩到”。

　　“個性化的行銷手法值得推薦，但是企業也要充分考慮到新辟渠道的成本與回報。”泉州行銷界人士蘇靜説，隨著信息化時代的到來，人們購買年貨的渠道也呈現碎片化，為此給業界提出了更大的挑戰，側重點不同，強調的特色也必各有不同，前期的市場調研與成本核算便顯得尤為重要。