原標題;“東湖味道”十年蝶變 從野趣農家樂晉級品質慢生活 東湖邊新增百餘家美食打卡地

東湖文藝村落大李村入口處的“東湖177”藝術餐廳，其外觀全景十分具有歐洲小鎮風情 張澤峰攝

　　“一年多沒有回武漢了，沒想到東湖邊多了好些精緻的餐廳，一些老店也變了新模樣。”10月14日，在上海工作的蔣竹箐專門花一天時間在東湖邊逛邊吃，慢遊東湖。

　　東湖風景區最新統計顯示：近一年來，東湖美食圈內新增百餘家品質餐廳，餐廳風格各異，吸引大量外地遊客體驗“東湖綠心”慢生活。

　　百餘家美味餐廳綠道扎堆 網紅菜吸引外地客“留下來”

　　東湖風景區食藥監局統計，東湖綠道建成以來，東湖商圈內的餐飲企業由之前的500家左右增至700家左右，其中百餘家在大眾點評、美團等美食平臺上榜，常常獲得好吃佬的點讚。東湖風景區旅遊局統計，剛剛過去的“十一”國慶長假，該區遊客量突破160萬人次，創建區以來最高紀錄。

　　磨山景區入口處的“荷錦堂”，食客們邊賞荷邊品嘗荷塘三寶。今年夏季，東湖邊許多餐廳裏，蓮蓬米、菱角、藕帶都成為時令網紅菜。“蔥燒有機武昌魚、手工魚圓這兩道菜總是供不應求，來晚了就點不到了。”東湖湖濱客舍副總經理李劉思瑞介紹，酒店新增多款楚味特色菜非常受歡迎。醉香隆大堂經理蔡宏偉介紹，近兩年外地遊客越來越多，週末節假日平均每天有四、五千的人流量。

　　東湖綠道二期開通後，東湖在全國乃至世界的知名度越來越高，每逢節假日到訪的外地遊客要佔六成以上。

　　文藝集合店醞釀東湖新味道 體驗感讓武漢人“慢下來”

　　最近兩個月，東湖風景區食藥監局對轄區內餐飲企業進行摸底調查，長江日報記者陪同走訪發現東湖的個性化餐廳多了，文藝氣息變濃郁了，以私房菜為主打的文藝集合店成為東湖新味道的一大亮點。

　　從東湖隧道穿出，臨近磨山東停車場處，路邊有一座紅墻尖頂的歐式小洋樓，園內的玫瑰園、迷你噴泉十分精緻，夜幕下燈影閃爍格外有情調。東湖177藝術餐廳位於東湖著名的文藝村落大李村入口處。店主胡喆説，東湖177藝術餐廳集私房菜、藝術館、民宿于一身，開業至今已舉辦過多場私人文藝派對，在設計圈小有名氣，是東湖畔一處特別的風景。

　　東湖風景區負責人表示，隨著人們對美好生活的不斷追求，品質旅遊日益被認可，“新休閒、微旅行、慢生活”已成為東湖全域旅遊的新體驗方式。

　　從野趣農家樂到豐富有趣 東湖美食文化多元化發展

　　2018年68歲的“老東湖人”東湖小學退休校長羅家興回憶説，上世紀80年代初，紅燒草魚、魚圓子、肉圓子、爆筋片是東湖聽濤三大餐館的主角，三大餐館長天樓、人民餐廳、聽濤酒家（現在的亞洲棋院）常常人滿為患。“聽濤酒家在湖邊，餐館裏人太多了，大家就把菜搬到湖邊的草地上吃，一邊吃飯一邊看風景。”

　　東湖風景區從聽濤景區擴張到磨山、馬鞍山、落雁等多個景區後，充滿野趣味道的農家菜一度是東湖的特色。“説起東湖的美食，絕對是臭鱖魚難忘！”磨山景區宣傳科長馮欣是一名老東湖人，他説，東湖鱖魚這道菜以前只在東湖附近的餐廳能吃到，如今武漢到處都有。

　　“大湖+美食”旅遊圈日益擴大 “美味東湖”知名度繼續提升

　　東湖風景區食藥監局相關負責人介紹，從2016年至今，東湖風景區食品經營登記新增20%左右。隨著時代發展，野趣文化中的不良因子慢慢被清除，如亂排污導致的污染問題，對生態環境的破壞已得到遏制。

　　東湖風景區旅遊局負責人説，外地遊客來東湖玩，吃住行都有更多選擇，這也是遊客量增加的一大因素。(長江日報記者傅雪嬰 程艷 實習生寧秀梅 通訊員張兵)

　　東湖邀你繪製“世界東湖美味地圖”

　　即日起，東湖風景區管委會、長江日報報業集團聯合推出“世界東湖 美味共享”2018迎軍運東湖國際美食文化節系列活動，同時啟動東湖首屆餐飲名店、名菜、名小吃評選活動。

　　以“遊東湖美景、品東湖美食、賞楚風漢韻”為主題，此次美食文化節將推出“尋味東湖”國際美食達人百人品鑒團，“世界東湖 美味共享”東湖首屆餐飲名店、名菜、名小吃評選，2018首屆“美味東湖”擂臺賽等全民互動活動，發掘一批東湖美味品質名店、網紅新店、風味小吃、特色創意名菜、微笑服務之星等，邀請全民參與繪製一張“世界東湖美味地圖”。

　　東湖風景區食藥監局負責人表示，美食大賽旨在打造美食旅遊文化産業鏈，全方位展示東湖美食文化，挖掘一批名店、名菜、名廚，樹立東湖美食文化品牌IP，規範餐飲市場，促進美食經濟有序發展。

　　2018年“十一”國慶長假7天，東湖人氣爆棚，美食文化無疑是加分項。東湖風景區管委會負責人表示，美食文化是東湖文化提升大餐中重要的一道主菜，此次舉辦“世界東湖 美味共享”美食文化節系列活動，將挖掘一批名菜名廚，培育一批網紅店，進而打造“大湖+美食”品質旅遊線路，全方位展示東湖風景區美食文化魅力。

　　即日起，組委會向全市徵集“好吃佬”。“尋味東湖”國際美食達人百人品鑒團將組織武漢美食界資深美食家、新興達人、各大高校留學生、留漢外國美食家等，以美食達人評審團形式，分路探訪東湖餐飲名店、名菜、名小吃，給予真實評價。

　　同時啟動2018東湖首屆餐飲名店、名菜、名小吃評選的海選，凡在東湖或東湖周邊的合法餐飲企業均可報名。專家評審團將對餐廳的環境、菜品、服務進行全面考評，晉級復賽的30強優秀餐廳參與網絡大眾投票，並進行現場廚藝大比拼，由專業餐飲界評委現場評審。最終，綜合美食達人推薦、大眾網絡投票、專家現場評審的意見，打分選出“美味東湖”年度十強名店、名小吃、名菜、微笑服務之星。

　　報名方式：美食達人、餐飲企業可遞交簡要介紹，自薦理由、代表照片至郵箱749180320@qq.com，或在“長江旅行”後臺留言，或聯繫“東湖星探”小編18379655743。活動將持續到12月底。長江日報訊（記者傅雪嬰 程艷 實習生寧秀梅 通訊員張兵）