鎮長坪村村民正用紅薯澱粉和面。

　　2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民正在加工紅薯粉條。

　　入冬以來，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民忙著製作紅薯粉條，供應市場，粉條加工已成為當地農民冬閒增收的重要途徑。

　　鄖陽區大部分村鎮有手工製作紅薯粉條的習慣，特別是長坪村，是當地聞名的“傳統手工粉條加工專業村”，粉條製作歷史悠久。每到寒冬時節，村民只需在院落要搭建一個簡易作坊，砌一個爐灶、架一口大鍋、擺兩口大缸、請幾個幫工，然後就開工了。

　　傳統手工粉條製作主要有打芡、和面、漏粉、撈粉、冷卻、晾曬、捆紮等工序。隨著時代的進步，和面和漏粉工序已經由機械代替，切實提高了粉條生産效率，加快了村民致富步伐。鄖陽手工紅薯粉條製作已被列入十堰市非物質文化遺産名錄。（人民網 曹忠宏 攝）

2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民用紅薯澱粉和面，使之成為麵糰。

2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民正攪拌粉芡。

2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民把剛出鍋的紅薯粉條放入涼水中漂洗使之冷卻。

2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民從熱水中撈出紅薯粉條。

2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民在加工紅薯粉條。

2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民正為爐灶加柴，使鍋中的熱水保持一定溫度。

2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民把麵糰放入漏勺中，通過木槌錘擊麵糰，在重力擠壓下使之成條狀。

2018年12月31日，湖北省十堰市鄖陽區茶店鎮長坪村村民在院落里加工紅薯粉條。