郭曉東現任南京建鄴區市場監督管理局莫愁湖分局分局長。2005年轉業進入食品安全監督崗位至今13年，郭曉東鉚足了勁，也幹出了樣兒，用實際行動贏得了群眾的認可。 

　　為摸清全區違法小作坊數量，郭曉東帶領同事連續1個月每天夜間深入老雙閘、沙洲一帶，一家一戶蹲點摸排，起草了全區無證無照小作坊情況分析和對策報告。他組織相關成員單位、街道開展了為期3個月的小作坊專項整治、取締制售假冒偽劣食品行為，端掉了50多個黑窩點，也為下一步在全區開展食品安全監管工作積累了經驗。 

　　在任建鄴區市場管理綜合協調科科長期間，郭曉東進一步修訂完善了《建鄴區食藥安委辦工作規則》等30多項規定和制度，規範了工作程式和督查考核辦法，建立健全了全區各成員單位工作職責和管理辦法。 

　　2017年5月，郭曉東先後調到雙閘分局、莫愁湖分局擔任分局長，在基層監管的第一線，他認真鑽研業務，帶領分局人員開拓進取，圍繞“行政許可、食藥安全、消費維權、行政執法”等工作，探索市場監管工作新思路，加大打擊力度，凈化市場環境，確保了一方平安。