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南京嘉業陽光城餐飲街有了“環保管家”
南京日報  2018-06-21 15:22:11

  原標題:統一由第三方定期維護油煙凈化器 嘉業陽光城餐飲街有了“環保管家”

  “現在油煙味比以前好多了,變化很大。”南京建鄴區嘉業陽光城部分居民曾對小區附近餐飲店的油煙污染意見很大,但最近大家發現擾人的油煙味解決了。解決之道就是給這條餐飲街聘請“環保管家”,每個月上門檢測、清洗油煙凈化設施,保證設備正常運行。

  餐飲油煙擾民一直是老百姓關注的環境問題,在南京市12369環保投訴熱線統計中,餐飲投訴排在第二位。遭到居民投訴的餐飲店大多有一個共性,那就是沒有安裝油煙凈化器或油煙凈化器沒有正常使用。“如果油煙凈化器正常使用,煙道排出的廢氣都能符合環保要求。”建鄴區環保局相關人士説,日常檢查時,環保部門會檢查飯店的油煙凈化器運行情況和清洗臺賬,如果油煙凈化器沒有正常運行,清洗不到位、臺賬缺失,環保部門可以要求飯店停業整改。

  南京日報記者6月20日上午在嘉業陽光城小區餐飲街看到,這裡有火鍋、西餐、小吃等各種飯店,一共15家。南京日報記者走進一家中餐店的後廚,灶臺上方的抽油煙機看起來光潔锃亮,裏面的過濾網上只有少量油污吸附。煙道旁邊有一個廢油收集罐,經過油煙凈化器凈化後,廢油被沉澱儲存在裏面。“上個星期剛剛清洗過。”飯店經理説,現在每個月油煙凈化器都要進行徹底清洗,濾網、煙道都用專業的洗滌劑洗乾淨,每次收費1000元。

  這條街上的15家飯店都採用這樣的服務外包模式進行油煙凈化器維保。沙洲街道環保科科長陳波介紹,這條街過去油煙擾民投訴很集中,街道在處理投訴過程中發現,這些飯店的油煙凈化設施維護情況參差不齊。2016年,居民向中央環保督察組投訴,接到交辦件後,街道督促每一家飯店都對油煙凈化器進行維修、更換,每一家飯店都安裝了專用煙道。設備安裝到位後,為了找到常態化管理辦法,街道多次召集經營戶開會。

  “為了確保每家飯店的環保設施正常使用,我們提出建議,由第三方公司來承接所有飯店的油煙凈化器清洗業務。”陳波説,選哪家公司承接業務,街道不插手,由飯店經營戶自己投票。

  從2018年4月份開始,“環保管家”在嘉業陽光城餐飲街上崗。街道要求第三方公司和飯店簽訂合同,保證每個月上門維護和清洗,臺賬由清洗公司負責製作,街道定期查看、監管,並向小區居民公開。

編輯:羅毅