原標題：蘇中“荷藕之鄉”首度遭遇賣藕難 種一畝倒貼1000多元，已有藕農著手轉型

　　揚州市物價部門7月8日發佈熱門農副産品種養收益情況。數據顯示，荷藕自2016年秋季以來出現連跌走勢，2018年，在“荷藕之鄉”寶應縣，不少藕農遭遇虧本倒貼。

　　揚州市物價部門統計數據顯示，綜合土地、用工等成本，2018年上半年，該市荷藕種植畝均成本約2354.94元，而畝産值僅為1257元，意味著藕農今年銷售一畝荷藕要倒貼1000多元。

　　寶應縣荷藕種植面積、産量、出口量居全國第一，荷藕種植面積一直保持在8萬-10萬畝，寶應藕農還在外地承包藕田約10萬畝。前些年，荷藕市場持續紅火，當地藕農出貨價格一度達每公斤6元以上，畝均生産效益一度衝上4000元-5000元，給藕農帶來豐厚收益。

　　“荷藕市場今年是首次出現這麼嚴重的虧損。”寶應荷藕研究所研究人士坦言，荷藕屬於小眾作物，過去大規模種植的地方很少，藕農出貨價格一般穩定在每公斤1.6元左右。2010年-2016年荷藕售價持續上漲，越來越多的人看好荷藕行情並投入生産。2016年，全縣藕田總量突破12萬畝，加上寶應人在外地承包的藕田，總面積在25萬畝以上，生産規模增長25%-30%。

　　荷藕售價雖一度持續上漲，但銷量並未出現同步擴大。多年來，寶應荷藕加工企業每年消化本縣荷藕總數在6萬-7萬噸，主要用於外銷，國內消費市場則佔比小。同時，黃河故道沿線城市，近年來發展成荷藕生産區，對寶應荷藕的銷售佔比形成擠壓。今年春季，寶應荷藕最低售價跌至每公斤0.7元以下。

　　對於目前藕農面臨的嚴峻形勢，揚州相關部門建議動用價格調節基金對荷藕生産、加工産業進行扶持，穩定農民價格預期。同時，興建藕加工集中區，加大污水集中治理力度，引導荷藕産業走上健康可持續發展之路。

　　揚州大學生物技術學院黨委副書記李小龍認為，農産品生産者應重視觀察市場的量價關係，警惕盲目擴大生産帶來的風險。

　　在市場變化中，也有藕農意識到危機，著手轉型。寶應縣廣洋湖鎮肖家村藕農陳喜育種藕20多年，前些年發覺荷藕越來越難賣，開始試驗在藕田裏套種小龍蝦。如今到了收穫季，他每天都能在自家的數百畝藕田中撈出150多公斤小龍蝦銷往市場。這筆套養收入，幫助他彌補了荷藕市場“大變臉”造成的損失。（新華日報 張晨）