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南京市美麗家庭農場創新種養模式
南京日報  2018-07-31 17:16:14

  原標題:我市美麗家庭農場創新種養模式—鴨戲稻田間 景美米更香

  近日,南京市農委公佈“2018年度南京市美麗家庭農場”名單,共有12家入選。什麼樣的家庭農場才能獲此殊榮。

  農場美不美,主要看氣質。走進南京高淳區固城鎮義保村的秋亞家庭農場,放眼望去,種下不久的秧苗,青翠挺直;成群的鴨子在稻田裏自由穿梭,覓食中不忘嬉鬧。稻田規劃有致,筆直的田間小路綴飾其中,不遠處,雞舍鴨棚依次排布,盡顯浪漫的田園氣息。

  這還只是秋亞家庭農場一季的美景。農場主孔秋娣介紹,每年春天,大片大片的紫雲英在田野中綻放,在滿眼都是綠意的春天裏格外艷麗;每年秋天,農場舉辦的抓鴨子比賽深受歡迎,遊客在享用健康美食、飽覽田園風光之餘,還能親自上陣體驗一把追逐中的農家之樂。

  在稻田裏養鴨,是秋亞家庭農場的最大特色。區別於傳統種植和養殖模式,“稻鴨共作”究竟有什麼好處。孔秋娣表示,把鴨子散養于稻田間,不僅打造了農場的高顏值,也給農場帶來了高收益。農場佔地213畝,主要以生産有機稻米和養殖鴨子為主,鴨在田間會吃掉害蟲和雜草,輔之以殺蟲燈和人工拔草等方式,農藥就和水稻無緣了;鴨糞可以做肥料,再加上紫雲英還田成為綠肥,化肥也不需要使用。這樣種出來的有機稻米口感好,能賣到10元一斤;鴨子運動量大,肉質更鮮美,價格也比普通鴨子高。如今,秋亞家庭農場的稻鴨米已經形成品牌,遠近聞名。“去年,農場純收入超過30萬元。”孔秋娣説。

  秋亞家庭農場能取得這樣的收益,得益於孔秋娣對有機種養的堅持。剛開始,孔秋娣對養鴨並不在行,很快就有鴨子死亡,但她沒有氣餒,而是一邊學習一邊摸索,不斷積攢經驗。為了解鴨子生活習性,孔秋娣晚上睡在鴨棚裏,“就像母親帶小孩一樣。”她説。正是這份耐心和決心,讓秋亞家庭農場蹚出了一條高品質發展之路。

  規範管理水準高、産品品質效益高、場容場貌顏值高、經營者素質高、主營産業特色新,這“四高一新”是美麗家庭農場的評選標準,秋亞家庭農場正符合這樣的標準,獲此殊榮也順理成章。

  市農委産業化處相關負責人表示,自2013年中央一號文件首提“家庭農場”概念以來,我市不斷加大家庭農場培育力度,經多年發展,全市家庭農場發展已由數量增長轉向高品質發展。“我們在制度建設、政策扶持和服務指導等方面,都會引導農場主邁向高品質發展之路。”

  南京日報記者獲悉,此次入選的12家“美麗家庭農場”各有特色:溧水區翠花家庭農場,大學生熊凱返鄉創業,引進藍莓新品種,還拓展電商銷售渠道,並且發展休閒農業,把種植基地打造成觀光園;高淳區貽盛家庭農場,採用新技術進行科學養殖,實現河蟹和青蝦混養,別人一年只能養一季青蝦,他們能養兩季,每畝利潤增長2000元以上。

  該負責人表示,“舉辦美麗家庭農場評選,顏值只是一方面,更重要的是展示新模式、新技術、新方法,讓更多農場主可以借鑒和學習,帶動南京的都市農業高品質發展。”

編輯:羅毅