8月2日，揚州市制定的《農貿市場建設與管理規範》實施，引導當地農貿市場向“標準化、清潔化、超市化、綜合化”的方向發展。

　　在硬體上，要求新建農貿市場必須形成無死角、無盲區的監控系統；活禽交易區與宰殺區相隔離，水禽與其他活禽相隔離，消費者與活禽相隔離；場內應提供免費無線網絡服務，支持移動支付功能；日常管理方面，要求必須每天進行蔬菜農藥殘留等食品安全檢測，檢測批次不低於10批次；經營者需明確專人每天向經營者查驗或收取進貨票據、檢驗檢疫證明等溯源憑證；經營者應實行明碼標價。