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智慧儲運讓海鮮“鮮”更久
新華日報  2018-09-04 11:26:04

  原標題:智慧儲運讓海鮮“鮮”更久 連雲港運到哈爾濱還能活蹦亂跳

  在近日結束的第三屆“中國創翼”創業創新大賽江蘇省選拔賽暨“創響江蘇”創業創新大賽上,“智慧化海鮮儲運系統”開發團隊獲得創新組一等獎。

  開發團隊成員、淮海工學院教授朱明介紹,智慧化海鮮儲運櫃是一種結合水質凈化,海鮮休眠、暫養等功能于一體,可拆卸式、互動式的智慧化儲運櫃。智慧儲運櫃通過凈化海水等方式,讓海鮮在運送過程中一直保持新鮮狀態。同時,儲運櫃還實現“分類儲運”新模式,通過一個個“抽屜”分類存放不同目的地、不同品種的海鮮。水質數據、運輸品種及數量通過物聯網系統實時傳輸,實現對水質的遠程調控和海鮮産品的數字化銷售。“目前能夠實現72小時保鮮,假設運送車每小時開80公里,72小時可以從連雲港送到哈爾濱了。”朱明告訴新華日報記者,智慧儲運櫃能使海鮮儲運成活率和再暫養成活率分別提高60%和80%。

  該項目在國內尚屬首創,目前樣品已結束生産調試,獲得相關發明專利6項,軟著2項,並獲得江蘇省2018年智慧海洋創新創業大賽一等獎,即將進入後期的建廠量産階段。

編輯:羅毅