原標題:固城湖螃蟹節 本月15日開幕
第十八屆中國·高淳固城湖螃蟹節新聞發佈會9月3日舉行,南京日報記者獲悉,本屆螃蟹節將於9月15日舉行,屆時固城湖螃蟹將開捕上市,預計中秋前可批量上市。
南京高淳擁有良好的生態環境,2000年以來,當地政府發揮生態優勢,帶領老百姓大力發展螃蟹養殖,每年金秋時節,由政府搭臺舉辦固城湖螃蟹節,為蟹農尋找銷路,提高蟹農收益。如今,固城湖螃蟹節已連續舉辦了17屆,全區螃蟹養殖面積超過23萬畝,預計産量將達到1.73萬噸,螃蟹産業從業人員超過5萬人。“固城湖螃蟹”品牌也早已聞名海內外,獲得全國第一張有機蟹認證證書等多個“國字頭”稱號。
高淳區水産專家陳賢明告訴南京日報記者,多年來,高淳探索出螃蟹生態養殖和混養模式,並在全區推廣,産量和效益逐年提升,“儘管今年螃蟹生長受8月高溫影響,但産量和品質總體不會低於去年。今年螃蟹上市時間略晚于去年,預計在螃蟹節開幕時開捕,到中秋節前兩三天將批量上市,價格與去年同期持平,4兩公蟹、2.8兩母蟹的價格均約110元/斤。”
高淳水産市場是當地最大的螃蟹銷售集散地,也是螃蟹價格的風向標,每年9月到12月,每天有數噸螃蟹運往全國各地。據介紹,南京固城湖螃蟹在全國有500多家銷售實體店。為擴大固城湖螃蟹知名度,拓展銷售渠道,高淳固城湖螃蟹商會在今年螃蟹節期間將組織商會代表到上海、天津、深圳等地進行推廣。
2018年螃蟹節期間,固城湖、遊子山、椏溪慢城、高淳老街等景區將分別舉行一系列活動,包括萬人瑜伽節、南京慢城山地自行車騎行挑戰賽等重點活動,此外,當地每個雙休日還將舉辦大馬燈、跳五猖等非遺表演。