原標題:麥當勞中國承諾多用環保包裝紙減少吸管用量 4年內增設1800多家綠色餐廳
10月25日,麥當勞中國在北京舉行“麥麥全席”年度活動宣佈,到2022年初,將開設超過1800家“綠色餐廳”,同時將更多地使用環保包裝紙、逐步減少吸管使用數量。
“綠色餐廳”是指符合美國綠色建築委員會頒發的“能源與環境設計先鋒評級”中“室內設計與施工”類別的認證標準。中國是麥當勞全球第三大市場,平均每天新增至少一家餐廳。麥當勞中國承諾4年內開設超過1800家綠色餐廳,佔其全部新餐廳數量的95%以上。
此外,麥當勞中國還承諾在2020年前,紙制食品包裝將100%使用國際森林認證原紙。從11月起,北京部分麥當勞餐廳將首先試點推行減少吸管的方案。
對於現有餐廳,麥當勞中國也一直持續改造並優化能源管理,包括使用LED節能燈具、更高效能的空調及廚房設備等。與2013年相比,麥當勞餐廳平均用電量減少了30%,預計到2022還將降低11%左右。(南京日報 記者 王怡潞)