原標題：碩士團隊提供保姆式服務，秧苗吃“營養餐”喝“純凈水”—— 一顆30元，“天價草莓”不愁銷

葛俊傑（左）和團隊夥伴查看草莓病蟲害發生情況。南京日報記者 孫敬清 攝

　　近日，迎著清晨第一縷霞光，江蘇艾津農業科技服務有限公司工作人員魯平、杭林已從宿舍出發，步履匆匆地走在南京六合區橫樑街道三友湖畔機耕路上，趕往一公里外的“愛情草莓園”。他們要在露水蒸發前查看草莓生長情況和相關試驗結果。 

　　走進草莓園，猶如從寒冬臘月邁入暖春時節。兩人脫去厚厚的棉衣，穿上白大褂，立即投入緊張的工作中。“露水蒸發前，棚內濕度大，病害容易發生。”魯平一邊小心翼翼地翻看枝葉，一邊説，由於前期預防管理得當，目前沒發現病蟲害。 

　　眼下，正值白草莓秧苗初花期。兩人拿著紙和筆，記錄每顆白草莓秧苗的花枝數、級數，為接下來的打花提供翔實的數據支撐。不知不覺一個小時過去了，魯平、杭林正在忙碌時，遠在40公里之外的葛俊傑也已拾掇停當，準備從家中出發。這時，一條提醒信息從他的手機上彈出：“光照強度已達14000勒克斯”。輕點手機，通過物聯網系統，人在家中的葛俊傑已將大棚內膜打開，以降低棚內濕度。 

　　葛俊傑、魯平、杭林分別是甘肅農業大學植保專業、安徽農業大學作物專業、揚州大學栽培專業碩士研究生，負責“愛情草莓園”7畝多草莓的種植與管理，葛俊傑是團隊負責人。“這裡最便宜的草莓88元/斤，白草莓更貴，一顆就要30元。雖然價格是普通草莓的4—5倍，但根本不愁銷，大部分是遊客慕名前來採摘。”公司副總經理王光説。 

　　堪稱“天價”卻依然暢銷的草莓是怎麼種出來的？葛俊傑揭開其中奧秘——草莓秧苗生長在周邊沒有工業區的環境；碩士團隊全天候陪伴成長，週末、節假日也要輪流值班，提供“保姆式”服務，讓秧苗吃上“營養餐”、喝到“純凈水”。 

　　南京日報記者看到，這裡的草莓秧苗不是種在土壤裏，而是種在由草炭、蛭石和珍珠岩構成的基質裏，一顆顆紅彤彤的草莓挂在枝頭，發出誘人的甜香，惹人垂涎欲滴。“即使在育苗階段，我們也是在基質中進行的，讓秧苗遠離土壤病菌，減少病蟲害發生風險，從而減少用藥。”葛俊傑説，秧苗“餓”了，物聯網設備會及時輸送精心配製的營養液，不使用化肥、激素；“渴”了，純水設備會及時輸送經反滲透膜層層過濾後的純凈水，不使用未經處理的水；“病”了，量身定制植保方案，而不是大劑量用藥……如此種種，就是讓秧苗健康成長，結出安全美味的草莓。 

　　2018年12月，全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構——瑞士通用公證行（SGS）對“愛情草莓園”裏的草莓，進行533項藥劑殘留、5項重金屬殘留檢測，全部零檢出。然而，葛俊傑和團隊成員並沒有就此滿足，正在研究草莓白粉病、灰霉病的有效治理方法。“雖然草莓白粉病、灰霉病治理有現成的研究成果，但每個區域甚至每個大棚裏的情況都是不同的，這需要我們深度試驗，因地制宜篩選藥劑，更好地控制用藥，守護草莓品質安全。”葛俊傑説。 （南京日報 記者 孫敬清）