河南整頓網絡訂餐平臺 網上賣餐飲須持證亮照

　　新華社鄭州10月2日專電(記者桂娟)無證小作坊通過網絡訂餐形式經營，或者根本沒有門店委託第三方加工的行為，在河南省被禁止。10月1日起，河南將網絡訂餐納入食品藥品監督管理，所有賣家頁面必須挂上食品經營許可證。

　　河南省食品藥品監督管理局、河南省通信管理局聯合發佈的《河南省網絡訂餐食品安全監督管理辦法》于10月1日正式實施，所有入網餐飲服務提供者必須持證經營、亮照上線，訂餐平臺備案管理。　　

　　近年來，隨著網絡訂餐業務持續火爆，經營不規範、食品安全存隱患等問題也接踵而來。這一辦法的實施有望更好地保障公眾飲食安全。

　　該辦法要求，入網餐飲服務提供者應取得食品經營許可證；通過第三方平臺進行交易的餐飲服務提供者，應在其經營活動主頁面顯著位置公示其食品經營許可證或登記證；通過自建網站交易的餐飲服務提供者應當在其網站首頁顯著位置公示營業執照、食品經營許可證或登記證。

　　為了讓消費者吃得放心，該辦法還有一些細緻規定，比如，設立食品加工完成至消費者食用不得超過2小時的安全時限，送餐容器外包裝上應標示企業名稱、食品名稱、製作烹飪完成時間和安全食用時限；送餐人員應當取得健康證，著工作服；有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的人員，應立即暫停送餐。

　　開展網絡餐飲服務經營活動的團購網站提供者和團購餐飲服務提供者，也參照該辦法執行。

　　今後，河南的網絡訂餐經營將正式納入食品藥品監督部門年度抽檢計劃。