首屆“意大利世界美食周”發佈會在羅馬舉行

“意大利世界美食”周推介視頻

　　國際在線報道（記者 宋承傑）：當地時間10月26日上午，由意大利外交與國際合作部、意大利農業、食品和森林政策部及意大利教育部共同發起的第一屆“意大利世界美食周”新聞發佈會在意大利羅馬瑪達瑪莊園舉行，意大利外交與國際合作部部長真蒂洛尼、意大利農業、食品和森林政策部部長馬爾蒂納、意大利外交與國際合作部國家體系司司長徳•盧卡與會併發表致辭。此外，上百名社會各界及媒體代表也參加了發佈會。

　　名為“非凡意味”的首屆“意大利世界美食周”將於今年11月21日至27日在全球100多個國家舉行，旨在大力宣傳意大利豐富和卓越的烹飪文化遺産，通過舉辦多種活動，向全世界數以百萬的消費者展示意大利的美食烹飪文化。

　　意大利外交與國際合作部長真蒂洛尼在發佈會上表示：“我們十分清楚地看到‘意大利美食’擁有著廣闊的市場，它有著深遠的經濟意義。每年 ‘意大利美食’可以為意大利帶來370億歐元的出口利潤，我們的目標是在2020年將這一數值提高到500億歐元。不僅是葡萄酒，意大利各項美食的出口都取得了非凡的業績，成為了出口領域的標杆。此外，意大利美食還具有獨特的文化價值，人們總是把意大利的文化、傳統與美食聯繫在一起。” 

　　談及“意大利世界美食周”的意義，意大利農業、食品和森林政策部部長馬爾蒂納表示：“我們在美食領域具有獨特的創意，豐富的經驗和傑出的人才。我很高興能代表政府推介我們的‘世界美食文化周’，這無疑是一次難得的機遇，我相信遍及世界各地的意大利餐館有能力創造出比常規部門更傑出的外交成績。”

　　意大利外交與國際合作部國家體系司司長德•盧卡指出：“‘世界美食周’的舉辦代表著意大利對飲食文化、糧食文化、不同區域飲食特點的深入挖掘。談及意大利旅遊，我們總會説到各地區的美食。從米蘭世博會的成功經驗中我們也意識到，匯集各領域的資源，我們可以達成世界級的成就。”

　　在活動持續的一週內，意大利將繼續借鑒2015米蘭世博會的成功經驗，與知名意大利廚師合作，推廣意式烹飪和意大利高品質食品，推廣意大利文化。

　　在中國，意大利駐華大使館和各地總領事館將通過與意大利對外貿易委員會和意大利商會的合作，舉辦各項豐富活動，包括主題菜單、研討會、演講、烹飪課、葡萄酒和美食品鑒會、電影放映、書籍和食譜推薦。