進博會“超級訂單”折射消費升級大勢

昨天是首個專業觀眾日，進博會展館內人流如潮。見習記者 賴鑫琳 攝

　　伊比利亞火腿、新西蘭牛排、地中海金槍魚……這些來自萬里之外的産品讓人大飽口福！1億、50億、200億……一個個超級訂單讓外企參展商們直呼想不到！正在舉行的進博會絕不是僅僅的“熱鬧”，背後折射出的是中國消費升級的大趨勢，是中國市場正全面開啟後給外資企業帶來的無限機遇。這也難怪展商們紛紛點讚進博會，並表示明年一定不會缺席。就在第二屆進博會的報名現場，不少心急的展商們已經搶佔預定明年的展位了。

　　現場：消費升級就在身邊

　　資深的“吃貨”朋友們一定知道，藍鰭金槍魚是金槍魚刺身中的佼佼者。就在四天前，在西班牙地中海海域，一條藍鰭金槍魚被捕撈上岸，隨即從西班牙機場搭乘“飛的”先是飛往廣州通過邊檢，迅即被轉運至上海虹橋機場。跨越一萬公里旅程，耗時僅僅90個小時，遠渡重洋而來的藍鰭金槍魚在昨天中午11時準時亮相食品與農産品展館。

　　當“紅蓋頭”被揭開時，一條將近2米長、重達250公斤巨型藍鰭金槍魚露出真容，迅速引起了現場一片喝彩聲。在金槍魚開魚世家內田先生的刀下，“三下五除二”，不到半個小時，這條“飛奔而來”的金槍魚就在他的無敵刀工下，被一塊塊分好亮相光明食品的水産展臺，現場數百位專業觀眾不但見證這場視覺盛宴，還有幸品鑒到了鮮美的金槍魚刺身，堪稱一次視覺和味蕾雙重體驗。 下轉◆10版（上接第1版）“味道太鮮美了，這是我吃到過的最好的金槍魚了。”來自北京的李先生興奮地説，“買全球、賣全球”，進博會讓我深刻感受到中國老百姓的餐桌正在發生的快速變化，中國消費升級的步伐是越來越快了。

　　就在離金槍魚不遠處的香港萬安展臺，一股胡椒牛柳的香味飄散開來，漸漸瀰漫了整個展臺，讓人無法抗拒。走近看，海博香港萬安食品展臺還有2隻現場展示的西班牙火腿，每只一萬多元，吸引了很多專業觀眾和客商的矚目，現場試吃活動人氣爆棚。火腿經20個月自然發酵，入口即化，可生吃，味道微鹹。香港萬安集團現為港澳地區進口凍品市場份額最大的進口商和服務商，目前佔香港牛羊肉凍品市場30%以上的市場份額，佔澳門約60%以上的市場份額。“目前內地消費水準越來越高，我們正在加大對內地市場的開拓，這是一片前景無限的藍海。”香港萬安集團負責人告訴記者。

　　不僅僅是吃的，在醫療領域，醫療黑科技“達芬奇手術機器人”成進博會採購的“香餑餑”，21家三甲醫院單日意向簽約超6000萬美元。達芬奇手術系統是當今外科領域先進的高科技産品，代表了微創外科的發展方向。“達芬奇手術機器人通過人工借助機器，幫助醫生在傳統手術觸達不到的一些精準的、很細小、很狹窄的空間裏做更精準的手術，達到了外科手術非常高水準的階段。”北京醫院副院長許鋒表示，這兩年，隨著國內生活水準和健康意識的提高，對高端醫療設備的需求正呈爆髮式增長。

　　美國人費明浩創辦的“消費明鑒”並不起眼，但也盯準了中國消費升級的大市場。作為一家為消費者提供商品評測的第三方機構，費明浩認為隨著中國市場全面打開，越來越多的海外商品進來，他的公司將大有作為。“省去了代購，在進博會有一大批德國奶粉來到中國，我們可以幫消費者進行選擇。”

　　電子消費品、母嬰用品、家庭護理等等，這些集中了當前中國高端消費者所關注的領域，都出現在“消費明鑒”的細分領域。而在具體的産品中，則可以看到關於兒童安全座椅、多功能吹風機等熱門消費品的鑒定報告。用更好的産品定義生活，是消費主義對現代人的慰藉，當人們跨過實用和低價的需求，開始願意為安全、健康、氛圍、生活品質花更多的錢，消費升級也正悄然發生，“消費明鑒”所提供的服務也可能被更多人關注。

　　訂單：央企民企出手闊綽

　　買買買！昨天開始，一個個訂單已經開始讓外企參展商們有點目不暇接了。

　　龐大的央企採購團在進博會上開始“掃貨”，第一單也正式出爐。中國航天科技集團帶領旗下10家企業與來自全球11個國家和地區的13家企業集中簽署16個項目近50億元的採購合同或協議。從合同看，還簽出了不少航天合作以外的“跨界”大單——航天科技進出口公司與俄羅斯、美國的3家貨運航空公司簽署總價值超過26億元的採購就備受關注。根據協議，航天科技進出口公司將租用俄羅斯天門貨運航空公司的兩架飛機，後續開通兩條航線：一條是從鄭州機場到德國哈恩機場或荷蘭馬斯特裏赫特機場航線；一條是從香港機場到德國哈恩機場或荷蘭馬斯特裏赫特機場航線。根據航空貨運市場情況，每週執飛4—6班，他們的目標是打造“一帶一路”沿線國家的航空運輸走廊。

　　“這一系列合作協議的簽署，代表了中國航天願本著平等互利、優勢互補、資源共享、共同發展的原則與全球合作夥伴攜手，也意味著航天科技集團與各家企業為代表的全球供應鏈，聯繫更加緊密、合作更加深化。”中國航天科技集團總經理袁潔如是説。據透露，進博會期間，他們還要繼續“買買買”，與來自德國、美國、捷克、日本、瑞士等國家和地區的企業牽手，預計採購項目24個，金額約60億元。

　　不僅僅央企，民營企業也是出手闊綽。

　　200億元！網易考拉進博會甩出超級代購大單。據透露，這200億元訂單，是與約110家國內外品牌商或供應商簽訂的商品採購協議，並與近10家代表性品牌簽署戰略升級協議。網易考拉表示，網易考拉將幫助更多的海外優質品牌方加速進入中國市場的步伐，在共享中國“新消費”機遇的同時，也為中國消費者帶來值得信賴的商品和服務。網易公司CEO丁磊稱，中國的消費市場之大、消費人群之多、消費層級之廣，超出所有人想像；中國人民對“新消費”的需求，超出所有人想像；中國政府對於擴大內需和跨境電商的支持，也將超出所有人想像。因此，中國人買遍全世界的時代，才剛剛開始。

　　而來自上海本土企業洋碼頭也開出了1億元“支票”。洋碼頭創始人首席執行官曾碧波表示，進博會成為強化洋碼頭供應鏈貨源優勢的機會，平臺將對接海外各類買手商家和國外品牌、廠方、代理商，從而讓更多海外品牌在進博會結束後就能進入中國市場。更重要的是，消費者也很快能從這1億元的“買買買”中受益，預計在進博會上“買買買”的各類品牌和商品在明年2月或3月就能上架洋碼頭。屆時，消費者將有更多的新品選購機會，“大概有20%的海外新品，在流量轉化上應該也能有個明顯的提升。”

　　期待：明年就是100億！

　　尤德良口誤了。在昨天波蘭投資貿易局與綠地商貿集團簽署採購協議時，他把採購金額“1億美元”説成了“100億美元”。但這位波蘭投資貿易局中國區首席代表十分巧妙地就彌補了這個失誤，他説：“沒關係，明年就是100億了！”言語中透著無比自信。

　　這種自信並非沒有緣由。在此次簽約會上，波蘭投資貿易局局長托馬斯·皮蘇拉主動爆料，明年我們肯定會參加第二屆進博會。“今年波蘭80家參展，已經把我累得夠嗆了，我們由此汲取教訓，明年必須增加人手。明年參展進博會的波蘭企業至少100家！”

　　昨天僅僅是進博會舉辦第二天，但迫不及待要“搶位”和相約明年進博會的參展商，遠不止波蘭一家。

　　巴西參展企業JBS集團，在財富全球500強排名第191位，此次前所未有出動集團5位CEO，涉及牛肉事務CEO、雞肉和豬肉事務CEO、澳大利亞公司CEO等，之前還擔心過於“興師動眾”了，但進博會第二天就跟阿裡巴巴簽下採購額高達3年共15億美元的協議，成為中巴兩國迄今最大的牛肉進口訂單。JBS集團牛肉事務CEO很興奮：“看來這次我們的豪華陣容太值得！明年我們一定再來！”

　　興奮的還有俄羅斯。曾作為俄羅斯總理梅德韋傑夫助理的斯列普尼奧夫，如今是俄羅斯出口中心總裁，他在滬參加進博會期間，還將參加俄羅斯出口中心上海代表處的開幕儀式，他認為，“此舉將為促進俄羅斯對華出口注入強勁動力”。斯列普尼奧夫介紹，俄羅斯是首屆中國國際進口博覽會的12個主賓國之一，參展進博會的俄羅斯企業超過100家。斯列普尼奧夫説，從2014年開始，俄羅斯對中國的非能源原料類商品出口額持續上漲。今年上半年，俄羅斯對亞洲地區出口總額較去年同期增加了124億美元，而這一增量中約63%源自對中國出口。

　　記者在食品及農産品館俄羅斯展區看到，此次俄羅斯向中國買家展示了極少施用化肥的小麥粉、俄羅斯人奉為餐桌上品的黑魚子醬等産品，而普京總統2016年來華參加G20峰會時帶來的一款冰激淩，其生産商冰冷漿果公司（Iceberry）也來參展。

　　Iceberry中國區總經理尼基塔·庫列什告訴記者，Iceberry是克林姆林宮的唯一供應商，去年向中國出口冰激淩約500噸。今年夏天，公司已在上海成立子公司。儘管只是進博會舉辦第二天，但尼基塔·庫列什的收穫，用他自己的話來説，是“滿滿一籃”——“其一，最近兩天，進博會主辦方就為我們對接了包括大潤發在內的20余家採購商，我們認為這種對接非常精準！其二，我們這次很有希望通過進博會尋找到真正讓人滿意的代理商。”

　　他介紹，Iceberry目前出口中國的代理商並不是專業做食品的，因此在成本上不具備優勢，所以Icberry一直在尋找新的合作夥伴。“但是單單這兩天，已經有多家實力雄厚的代理商與我們對接，我對他們的冷鏈系統、銷售渠道和推廣能力都十分滿意！”記者問尼基塔·庫列什，那麼明年Iceberry還會參展進博會嗎？他説：“這麼專業而且服務能力如此全面的進博會，讓我想不參加都難！”