台灣中秋月餅現創意造型風潮

近幾年中秋月餅出現創意造型風潮，也借機製造話題吸引買家。今年有台灣烘焙業者搭上人氣手遊Pokemon Go的熱潮，推出皮卡丘、寶貝球等寶可夢月餅，有團購網根據站內數據統計發現，寶可夢月餅15日上架，當日搜索量已較前一天暴增2.1倍，人氣相當旺。而在寶可夢月餅帶動下，今年站內創意造型月餅的銷量預計可較往年增加2成3。

大眼怪月餅和搶搭裏約奧運熱潮推出的足球月餅也同時問世。另外還有月餅是倣水果造型，像西瓜月餅、番茄造型金賞綠豆酥。

據業內人士分析，創意造型固然吸睛，但過往數據顯示，造型月餅搜索量雖高，銷售量卻不一定成正比，消費者依舊很重視口味，兩者兼顧才能創造高銷售量，像金賞綠豆酥，外型是顆番茄相當討喜，更因為口味佳曾獲獎，每年中秋可以賣破6千顆。

▲去年推出爆紅的西瓜月餅，今年仍是中秋的銷售重點。

▲以番茄為造型推出金賞綠豆酥

▲以卡通角色與裏約奧運為主題的大眼怪月餅和足球月餅。