2020廣州茶博會：潮州工夫茶進拼多多直播 超56萬人品潮州單叢

　　國際在線消息：11月26日，2020中國（廣州）國際茶業博覽會（以下簡稱“廣州茶博會”）開幕。為弘揚傳統茶文化，助力茶葉市場復蘇，拼多多特別推出了廣州茶博會直播，邀請專業人士現場講解和互動，為消費者打造了一場雲端品茗交流的盛宴。

　　其間，廣東省潮州市委副書記崔建軍還走進直播間，客串了一把“潮州工夫茶大師”。 崔建軍不僅熱情介紹了潮州單叢茶，還親自展示了工夫茶沖泡的各類茶具和方法步驟，令觀眾大開眼界。

11月26日，2020中國（廣州）國際茶業博覽會開幕。其間，廣東省潮州市委副書記崔建軍（中）走進拼多多廣州茶博會直播間，為消費者熱情推薦潮州單叢茶。（石頭 攝）

　　截至當晚7點，拼多多廣州茶博會直播共吸引超56萬人在線圍觀，大量消費者通過直播增進了對中國茶葉和産茶區的了解，感受到了博大精深的中華傳統茶文化，為新冠肺炎疫情後茶葉市場的發展注入了新的活力。

　　超56萬人圍觀 潮州單叢閃耀茶博會

　　往年，廣州茶博會會分春秋兩季舉行，今年受疫情影響，春季茶博會沒有如常舉辦，所以當26日秋季廣州茶博會開幕後，消費者壓抑了大半年的茶葉消費熱情被迅速點燃。據悉，本屆茶博會展出面積達80000平方米，參展企業上千家，展品覆蓋茶葉、茶具、茶食品、茶服、茶周邊等全産業鏈産品。

　　會上，各地産茶區紛紛組團展開區域公共品牌的推薦，其中潮州單叢茶頗受關注。“潮州單叢茶因採用單株採摘、單株制茶、單株銷售的技藝，故稱‘單叢茶’。”崔建軍一走進拼多多直播間，便迫不及待地介紹起潮州單叢茶名字的由來。

　　潮州是我國烏龍茶三大産區之一，也是單叢茶的原産地，茶葉品種主要包括鳳凰單叢和嶺頭單叢。潮州單叢茶以“天然花香、特殊叢韻”著稱，是我國茶樹品種中花香類型最多樣、自然花香最清高的特種茶類。

　　除了茶香濃郁，工夫茶獨特的沖泡方法更為潮州單叢茶增添了無窮的魅力。“潮州工夫茶是融精神、禮儀、技藝、品評為一體的茶道形式，素有‘中國茶道的活化石’的美譽，是國家級非物質文件遺産。”崔建軍表示。目前，潮州已制定了潮州工夫茶21式茶藝沖泡技術規程。

崔建軍（右）現場演示潮州工夫茶的部分沖泡工藝，並邀請觀眾一起品茗交流。（石頭 攝）

　　隨後，崔建軍還演示了潮州工夫茶的部分沖泡工藝，現場觀眾隔著螢幕仿佛都能感受到茶香。截至當晚7點，拼多多廣州茶博會直播共吸引超56萬人觀看，帶動平臺茶葉、茶具等相關産品的搜索量大幅上升，進一步加深了消費者對傳統茶文化的了解。　　

　　首創人才培育新模式 潮州推進鄉村振興

　　近年來，通過政策引導、重點扶持、龍頭帶動等方式，潮州單叢茶逐步走上了規模化、産業化、現代化的發展道路。目前，潮州單叢茶茶葉種植面積近22.94萬畝，毛茶産值超過55億元，茶産業已經成為潮州山區主要的經濟支柱。

　　如何傳承並推廣單叢茶，一直是擺在潮州面前的難題。很長一段時間以來，鄉村基礎設施不健全，交通、經濟、科技等發展較為落後，在很大程度上造成了人才流失，制約了鄉村發展。

　　對此，潮州在全國範圍內率先推出“鄉村服務官”。“未來5年，潮州將在年輕村幹部、大學生村官、農村電商從業者等群體中選聘、培育1000名鄉村服務官，通過一人帶富一村、全村共同增收的方式，助力鄉村振興。”崔建軍説。

　　拼多多方面表示，平臺也將與潮州加強電商人才培養、農産品供應鏈改造等方面的合作，幫助打響潮州單叢茶這一區域公共品牌，共同推動新農人隊伍的建設和地方經濟的發展。

　　此前，拼多多通過農産品上行的“模式創新+人才培育” 兩大核心體系，已經直接帶動全國超過10萬名新農人返鄉創業。今年中國農民豐收節期間，拼多多開啟了新一輪10萬新農人培育計劃，繼續培養新型電商經營主體，為全國各大農産區源源不斷地輸送人才。（文：關山）