牛素貞博士：從進化觀點談貴州世界茶源地

　　“貴州是世界茶源地，無可爭議。”中國古茶樹研究權威專家虞富蓮日前在中國古茶樹群高峰論壇上“蓋章”。針對該話題熱度不斷攀升現象，6月29日，記者採訪了貴州大學副教授，貴州省古茶樹保護專委會副主任委員牛素貞博士。

　　牛素貞博士在美國德州農工大學參加TEXAS A&M PLANT BREEDING SYMPOSIUM學術會議

　　“除了大家公認的茶籽化石能佐證貴州是世界茶源地之外，實際上從進化觀點看也能佐證這一事實。”牛素貞説。

　　牛素貞詳細向記者解釋道：“茶組植物中子房5室的種如大廠茶(Camellia tachangensis)、厚軸茶(Camellia crassicolumna)、大理茶(Camellia taliensis)等具有單生花和粗壯直立的花梗，萼片、花瓣、果實、種子等均較大，多為喬木型或小喬木型並有寬大革質的葉片，它們代表了茶組植物早期分化的原始種係。”

　　原始茶組植物演化線路

　　據此推測，原始茶組植物分兩條線路演化，一是從子房5室的原始茶組植物向子房5室、無茸毛的大廠茶(Camellia tachangensis)演化，再由大廠茶(Camellia tachangensis)向子房3室、無茸毛的禿房茶(Camellia gymnogyna)演化；二是從子房5室的原始茶組植物向子房5室、具茸毛、大花冠的厚軸茶(Camellia crassicolumna)、大理茶(Camellia taliensis)演化，再由大理茶(Camellia taliensis)向花小子房3室、多茸毛的茶(Camellia sinensis)演化。

　　“較原始的5室茶組植物在貴州43個縣均有分佈，其中17個縣分佈有5室茶組植物大廠茶(Camellia tachangensis)自然群體，其他26個縣也有零星分佈，這充分説明瞭子房5室的原始茶組植物源生於貴州，加以佐證了貴州是世界茶源地這一事實。”

　　“世界茶源地”這一明確的身份，無疑為貴州茶品牌宣傳、茶文化建設等方面提供了良好的發展契機。

　　牛素貞認為，打響這一金字招牌，無論是政府、高校和科研院所，還是資源所在地人們至上而下會更加有意識地重視、保護古茶資源；同時還會推動發掘古茶區域的茶文化，讓茶文化得以傳承，發揚光大，繼而為貴州的茶産業插上翅膀，引領貴州茶産業發展。

　　實際上，為維護“貴州是世界茶源地”這一金字招牌，貴州早就在“裏子”上下了真功夫。

　　據介紹，關於古茶資源保護，早在2017年9月，貴州便正式實施了《貴州省古茶樹保護條例》，貴州省由此成為全國第一個在省級層面為古茶樹立法的省份。其中，該條例認定對100年以上的古茶樹加以保護，對此，牛素貞希望再加大範圍保護茶資源，並提出三點建議。

　　第一，認定一批古茶園，讓該區域範圍內所有的生物免遭破壞，促使古茶樹及其後代與伴生物種協同共生，形成一個良好的生態園，更有利於原産地資源的保護。

　　第二，加快古茶樹種質資源圃建設。任何生命體遵循生存消亡的自然規律，古茶樹也不例外，種質資源圃能有效避免因古茶樹的消亡而資源消失現象；加強對原産地保護，除認定一批古茶園外，野生茶樹群的認定也將有利於種質資源的保存。

　　種質資源是一個戰略資源。牛素貞博士闡釋道，也許目前我們還看不到它的利用價值，但等幾十年、幾百年後，人類對茶樹的利用方向改變了，那麼它的利用價值就可能凸顯出來，便可從中篩選出一些適應特定時期的具有極高價值的茶資源，如果不加以保護，將來的利用價值便無法體現。

　　第三、利用實際上是最好的保護，從它的科研價值、經濟價值和品牌引領價值出發，合理利用。只有合理的利用古茶樹種質資源，才能把資源不斷地保護下來。就目前來説，應把能夠利用的茶資源以科學的手段來保護，再加以利用，兩者相輔相成。

　　針對利用方面，牛素貞特別強調了“合理”二字，“所謂合理利用，便是要考慮茶樹的生物學特點，以及每年的輪次特點等，在符合可持續發展規律的前提下加以利用。”(作者 章璐)