訪花溪久安古茶園：在溪山好處 興來欲試一甌茶

　　“溪山好處便為家，雨過山桃樹樹花。最是泉聲闌不住，興來欲試一甌茶。”——清·姚茫父《雨水題溪山好處》

　　6月底，一場夜雨過後，多彩貴州網記者前往貴陽市花溪區尋訪古茶樹。

　　“溪山好處便為家，雨過山桃樹樹花。最是泉聲闌不住，興來欲試一甌茶。”清末民初，貴州詩人姚茫父寫下的《雨水題山溪好處》，描繪了家鄉以茶為伴的詩意生活。進入姚茫父故里花溪久安鄉，鬱鬱蔥蔥的茶樹叢隨處可見，枝幹上老葉片大者如孩童手掌，嫩葉小者如蟬翼，枝頭招展惹人憐愛。

　　花溪區久安古茶樹觀光園

　　行走于石頭雜草小徑，一塊大石半隱于樹叢中，周邊被厚厚的腐葉所包圍，走近，“久安古茶樹觀光園”幾個字赫然醒目。落下的陽光穿梭于重重疊疊的枝丫葉片之中，折射在佈滿蒼綠苔蘚的石頭上，搖曳著細碎的光影，儼然一副“返景入森林，復照青苔上”的朱丹水墨畫卷。

　　代代相傳的，不僅有意境悠遠的詩句，還有生動美好的傳説。唐朝年間，一位雲遊高僧至久安，山上幾叢茶樹初冒新芽，雲霧繚繞仿若仙境。高僧嗜茶且擅長制茶，於是駐留於此，修一寺廟，取名馬王廟，每天從山下洗馬潭汲來清水烹茶，茶香甘重滑，吸引不少村民慕名前來求茶。

　　“洗馬潭的水，馬王府的茶”從此名揚四方，前來朝拜或求茶的善男信女絡繹不絕。當地農民從那幾株茶樹上採摘下茶籽，拿回家栽種培育，隨後漫長的時光裏，久安滿山都種上了茶樹。

　　如今，久安境內便分佈了54000株茶樹，其中古茶園內有2100余株。年紀最大的一叢古茶樹樹齡近千年，被當地人譽為“茶王”。它長在田坎上，根系發達，樹高約5米左右，樹冠直徑約6米，樹榦上綠色苔蘚和灰白樹皮斑駁分佈，此時青青茶果挂滿枝頭。

　　與古茶相伴的山野友伴，還有桃、梨、楊梅等。春日艷艷桃梨芬芳，夏日黃綠的梨沉甸甸壓彎枝頭，滿樹紅紅黃黃的楊梅果。當地村民説，為保證茶葉的綠色生態，久安種植的果樹都不會噴灑農藥，古茶園內的水果可直接採摘食用。

　　忍不住摘下一個梨，清甜可口，滿口都是濃郁的汁水。據説曾有人用園內古茶制了一款紅茶，便是有著熟透梨的甘甜。

　　花溪區久安古茶樹觀光園裏的“茶王。

　　古茶園不遠處，是與古茶樹世代為鄰的村落。五叢百年曆史的茶樹掩映著久安村村民陳紹琴的家。清明前後，翠綠的嫩芽密密麻麻地綴滿茶樹枝頭，山風拂過，院子裏便瀰漫著沁人心脾的茶香。“我家山上的老茶樹有400多年曆史，越老的古茶樹，發芽越晚，採摘也越晚。”陳紹琴站在天臺上指著不遠處的山頭説，他家的“茶王”長在久安最高的地方——朱家岩，有800多年曆史。

　　十年前，陳紹琴的侄兒娶了四川樂山姑娘劉娟，劉娟從小常飲茉莉花茶，至久安才接觸到綠茶。如今她深諳茶理，泡茶手法嫺熟，常在自己小院裏拿出古茶招待來客。她説，和新茶相比，古茶含香更為濃郁、持久，常帶花香。“客人們都説，我們這古茶泡出的茶水，還不止帶有一種花香。”

　　或許在這大山深處，時間採集了山野友伴之長，醞釀出了古茶更濃醇的滋味更複雜的花香。一盞茶，便讓城市的人念起鄉間的自在悠然。

　　和陳紹琴一樣，久安村民們祖祖輩輩都在此侍奉著茶樹，他們日出而作日落而息，日復一日地耕種著山下的田地，年復一年地守望著山上以及房前屋後的茶樹林，等待每年春雨抵達，收穫茶樹的饋贈。

　　在陳紹琴女兒何菊英的記憶裏，茶是每日飲用的必須。兒時一到採茶時節，全家人都忙碌起來。天濛濛亮，她跟著父母上山採茶。到中午，一籃子一籃子提回家。炒茶葉都是手工的，鍋子燒燙後，倒下茶葉，手帶著茶葉上下翻炒。家中老一輩人説，不是一掌一掌翻炒出來的茶葉，終歸不香。

　　等她長大了，才明白，這是人和茶之間無聲卻又充滿情誼的交流。

　　花溪區久安村村民陳紹琴家院落周圍，有五叢百年曆史的茶樹。

　　茶，一點點在翻飛的手中變軟，溫度一點點升高又慢慢降下去。香氣不斷變化著，人細心去感知，最後做出自己最滿意的茶。品味的人，都能感受到這些古茶最美好的模樣。

　　久安茶頗有來歷。久安境內還存有一段鹽茶古道，但年代尚未能考證。

　　久安村已退休的老支書，村民都稱其為“項伯”。項伯昨日剛陪遠來的幾位客人探訪一次鹽茶古道，來回花了3個多小時。項伯告訴記者，鹽茶古道在久安鄉境內長約8公里，沿遊魚河流向自西向東，現能夠明顯辨別的約3公里，“古道大約有1.5米寬，有段繞山間、有些過農田，依著地勢堆成長短陡緩不一的石階。”

　　“我曾花時間在《貴州志》《花溪志》裏找尋有關久安鹽茶古道的文字記載，沒有找到。”項伯説，他在靠近阿哈湖的一塊石階上，看到了清晰可見的深深馬蹄印。

　　但《貴州志》裏有久安“煤炭窯”茶葉上貢朝廷的記載。據記載，久安“煤炭窯”茶葉曾在明朝永樂年間由時任貴州巡撫的江東之發現。有“水有三江水，茶有煤山茶，壸內涌出花，大哥來到處，小弟倒杯茶”的説法在當地廣為流傳。

　　夏季在久安，路邊尋一農舍，坐在小樓中，手捧今年新焙的春茶，細細品味，可獲得與茫父一般的心境：“蓄意有時泄，野煙淡然起。”（作者 李思瑾）