國際在線山東頻道報道（曹可凡）：從最初的56株“庭院棗樹”，到現在的“冬棗園林”，沾化冬棗歷經了30多年的發展，在拉動農民增收致富、推動沾化經濟發展中做出了令人矚目的貢獻。2018年、2019年、2020年“沾化冬棗”連續三年品牌躋身全國地標産品100強，連續10年産值突破30億元，帶動棗農人均冬棗純收入連續9年超過8000元，成為全國種植面積最大、産量最高、品質最優的冬棗主産區。

　　56株冬棗樹點燃産業燎原之火

　　下洼鎮是沾化冬棗的原産地和主産區，轄62個行政村，現有耕地10.3萬畝，其中僅沾化冬棗種植園就佔了9.8萬畝。在沾化，可以説人人種冬棗，家家都和冬棗産業息息相關。

　　提起與冬棗結緣，被稱為“沾化冬棗之父”的于洪長講述道，1984年，他偶然發現村民于金義家的庭院裏有一棵棗樹，雖在深秋，卻碩果纍纍，果實吃起來甘甜清脆。於是，于洪長將冬棗枝嫁接到自家庭院的5棵小棗樹上。

　　第二年清明節過後，于洪長驚喜地發現，院子裏嫁接的冬棗樹有3棵吐出了新芽，“這證明冬棗是可以繁育的。”于洪長從此悉心呵護著這3棵冬棗樹。每澆一次水、施一次肥、噴一次藥，他都作詳細記錄，有時還打著手電筒在樹旁蹲守一夜觀察棗樹生長情況。

　　1993年春，沾化大面積推廣冬棗，開始實行産業化發展。1994年，沾化建起了沾化縣冬棗研究所，于洪長擔任冬棗研究所所長，並辦起年産80萬脫毒冬棗成苗的高科技冬棗苗木繁育場。“吃的苦多，育的果才甜。”于洪長感慨當初創業的艱辛。

　　從1984年發現沾化冬棗這一獨特資源，沾化區歷屆黨委、政府始終把沾化冬棗作為富民強區的支柱産業，接力棒一屆接著一屆往下傳，把沾化冬棗發展成了群眾的“命根子”“錢袋子”，産業産值已連續10年突破30億元、帶動棗農人均冬棗純收入連續9年超過8000元。2020年，沾化冬棗總産量5.5億斤，實現銷售收入30億元、産業産值37億元，棗農人均收入過萬元。在“2020中國品牌價值評價信息發佈”活動中，“沾化冬棗”品牌價值為56.11億元，位列榜單第57位，棗類第一。

　　“雙增雙提”工程開啟沾化冬棗“二次創業”

　　經過30多年的深耕發展，沾化冬棗産業經歷了從無到有、由小到大的階段性輝煌，又經歷了産業發展在設施化、標準化、産業化等方面的現實瓶頸，冬棗産業“二次創業”重整行裝再出發。

　　在沾化區下洼鎮“棗戀谷”田園綜合體，一眼望去，棚中棗樹整齊排列，鬱鬱蔥蔥，卻不見棗農忙碌的身影。沾化區生源冬棗專業合作社負責人耿濤在棚邊的控制器上操作幾下，棚上的自動噴霧機即刻運轉起來，為棗樹降下“甘霖”。“只要我在這裡操作，棚裏打藥、澆水、施肥全部一鍵啟動。”耿濤指著棗樹説，“誘蟲罐、色誘燈、粘板都上了，減少用藥量，結出來的冬棗品質更好。”

　　在沾化區馮家鎮大流村“沾冬2號”示範園內，45畝冬棗樹全部按寬行密植、劃線成一要求栽植，整個示範園區實現冬棗標準化、機械化和水肥一體化生産。棗農張亦明説：“隨著冬棗品質的提高，收入也逐年提升，去年‘沾冬2號’每斤價格不低於50元，供不應求，今年俺的示範園估計收入能到六七十萬元。”“種棗先養樹，養樹用技術”已成為沾化區廣大棗農種棗的一致共識。

　　為謀求更高品質發展，沾化區大力推廣“設施農業+‘沾冬2號’”黃金搭檔模式。2021年以來，沾化區新建冬棗大棚14378畝、改良“沾冬2號”10363畝，是歷年來發展大棚、改良品種最多的一年。

　　一棵冬棗樹從“秋”到四季的蛻變

　　為徹底改變沾化冬棗産業一産打天下，二三産業鏈條短、産值低的突出問題，沾化區大力發展冬棗生態旅遊、精深加工、設計包裝等相關産業，進一步拉長産業鏈條、膨脹産業規模，真正把沾化冬棗産業打造成“接二連三”的綜合産業。

　　四五月份採摘冬棗芽、加工棗芽茶，6月份棗花盛開時，原汁原味的棗花蜜又搶鮮上市，一棵冬棗樹給棗農們帶來了四季的甜蜜收穫。

　　曾被隨意丟棄的棗樹根也成了搶手的“金疙瘩”。沾化區成立了棗木雕刻協會，開發棗木雕刻系列産品，研發棗木馬扎、手杖、挂件系列棗木工藝品。目前，下洼鎮已發展木雕經營企業、業戶近30家，帶動棗農實現木雕創業就業。

　　如今，在沾化，一棵冬棗樹上不僅有鮮食的冬棗，還能“種”出茶、蜂蜜、棗酵素、冬棗啤酒，當地還可以發展採摘遊、盆景製作、棗木雕刻等産業，小小的冬棗樹長成了富民的大産業。