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辛丑牛年與“牛之國”,牛背上的中烏友誼
2021-02-25 10:25:27來源:中央廣電總臺國際在線編輯:趙妍

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巴勃羅·羅維塔

  國際在線報道(記者 萬戴):2021年春節過後,中國進入了辛丑牛年。對於中華民族這樣曾經的傳統農耕民族而言,牛不僅僅是一種普通動物,同時也是農業文明發展的重要助力。同樣,在地球另一端的南美大陸,也有著一個識牛重牛,以牛為傲的國家——烏拉圭。對於烏拉圭而言,牛有著怎樣的重要性?圍繞牛及其産品,中烏兩國間又發展出了怎樣的合作?有關上述問題,本台記者專訪了烏拉圭“東方深思網”創辦人巴勃羅·羅維塔,請他講述中烏兩國間因牛而生的緣分。

  羅維塔家族與中國的緣分由來已久。上世紀60年代,巴勃羅的父親比森特·羅維塔在烏拉圭創立了“原生書店”,將中國的著作與期刊介紹到拉丁美洲。十幾歲時,巴勃羅隨著父親來到中國,並曾經就讀于清華大學。二十多年過往的中國經歷,也讓他對中國文化了解頗深。在他看來,中國的牛年就是“勤勞”的代名詞:“自我來到中國,就常常聽到人們説生在牛年是件好事。我的理解是,‘牛年’常常和‘吃苦耐勞’緊密聯繫在一起,這是由於對於中國的農業傳統而言,‘牛’是一種必不可少的元素。”

  而同樣,在他的祖國烏拉圭,牛也是一種最為重要的動物。無論在任何意義上來講,烏拉圭都是一個“長在牛背上的國家”。巴勃羅表示,烏拉圭以畜牧業聞名於世,無論在社會生活、經濟活動乃至文學、藝術作品裏,“牛”都是必不可少的元素之一,甚至登上了烏拉圭的國徽。他饒有興致地介紹了一則有關“牛”的趣聞:“在我多年前開始讀書的時候,就學到烏拉圭當時擁有300多萬居民,而每個人平均可以分到4頭牛。而最近,我在烏拉圭媒體上再次讀到了一則題為《烏拉圭——世界上人均牛只數量最多國家》的文章。目前的準確數據是,平均每個烏拉圭人擁有3.7頭牛。”

  羅維塔表示,中國與烏拉圭的友誼自建交以來發展積極而穩定,近年來更是呈現出高速良性發展的趨勢。在兩國間的交往尤其是貿易往來中,“牛”及其産品始終扮演著重要的角色:“烏拉圭東岸共和國與中華人民共和國的關係,自建交之日起就保持著良好的狀態。近年來,中國成為了烏拉圭牛肉出口的最大市場;同時,烏拉圭也向中國出口大量奶粉。這些成為了烏拉圭對華出口的標誌性産品。”

  中烏之間畜牧業産品的進出口貿易,尤其是牛肉貿易,在過去幾年中獲得了長足發展。在剛剛過去的庚子鼠年中,新冠疫情的全球蔓延給肉類貿易造成了很大的客觀難度。但在中烏兩國的共同努力下,2020年中國仍以21.49億美元的貿易額穩居烏出口市場第1位,也繼續成為烏最大的牛肉出口市場。2020年9月,烏拉圭政府各部門同牛肉行業私營部門召開會議,共同制定了2020-2025年發展規劃計劃,將肉類出口收入提升至30億美元,增幅25%,計劃繼續加強包括帶骨牛肉等牛肉産品的對華出口。巴勃羅·羅維塔相信,在牛年裏,中烏兩國間的貿易和合作定會“牛氣沖天”,給兩國人民帶來更多的助益:“我堅信,中烏兩國間友誼未來不僅僅可以在原先的道路上持續發展,更能夠實現跳躍式前進。我堅信,這個辛丑牛年將會是中烏實現兩國關係良性發展的絕佳之年。”

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