燉湯時，記得放上蓮子，降壓安神防癡呆！一起來看看它的功效吧。

　　1 、預防癡呆

　　蓮子富含多種維生素、微量元素、荷葉鹼等物質，能使某些酶活化、維持神經傳導性、鎮靜神經、維持肌肉的伸縮性和心跳的節律，促進新陳代謝、維持大腦神經活動防止大腦衰老。中老年朋友和腦力勞動者一定要多吃蓮子，能有效健腦、增強記憶力，提高工作效率，預防老年性癡呆。

　　2 、養心安神

　　蓮子心所含生物鹼，能強心、抗心律不齊，經常食用蓮子能讓人心氣足，變得愛笑開朗。用蓮子芯泡茶，能去心火、治療心煩意亂，可用於口舌生瘡，助益睡眠，緩解焦慮情緒，是一種非常有用的補益食物。

　　3 、防癌降血壓

　　蓮子所含的非結晶形生物鹼N-9還能擴張外周血管，降低血壓，由於蓮子善補五臟不足，通利十二經脈氣血，還能保證氣血通暢。此外，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼還能預防鼻咽癌，防癌、營養又保健。

　　4 、滋養補虛、止遺澀精

　　蓮子中含有棉子糖，是老少皆宜的滋補品。久病、産後或老年體虛的朋友，一定要多吃蓮子。蓮子鹼還能幫助治療青年人夢多等症狀。

　　5 、消除疲勞、年輕抗衰

　　古人認為，吃蓮子能返老還童、長生不老。雖有些誇張，但蓮子確有養心安神、健腦益智、消除疲勞等藥用價值，是脾之果，能滋補心腎、益精血，常吃能使人面色紅潤有效減緩衰老。蓮子功效這麼多，吃法也簡單，下次燉湯時不妨試試抓一把蓮子丟進去，趕緊告訴家裏做飯的人！

　　（華龍網綜合）