國際在線重慶頻道消息：近日，第三屆中國（重慶）國際美食文化節暨第二屆重慶飯店用品及餐飲供應鏈博覽會在重慶市南坪會展中心盛大開幕。

第三屆中國（重慶）國際美食文化節暨第二屆重慶飯店用品及餐飲供應鏈博覽會現場

  此次活動由重慶市商務委員會、中國烹飪協會支持，重慶市餐飲行業協會主辦。

  為推動餐飲業高品質發展，創造高品質生活，本屆美食文化節主題定為“特色新餐飲·消費新升級”。此次文化節有超過400家來自全國的特色餐飲企業參展。  

  開幕式上,重慶市餐飲行業協會與城口餐飲住宿行業協會、重慶市城口縣雞鳴鄉人民政府、城口縣沿河鄉人民政府簽訂了對口幫扶協議。 餐飲行業協會與城口各單位簽訂該協議是為更好幫扶城口特色農産品、餐飲食材進行菜品的研發，進而挖掘一批城口生態食材開發的菜品，將其打造成中國名菜、重慶名菜。

城口縣人民政府副縣長李建成（右三）、城口縣商務局局長樊順利（右一）等領導現場察看展位

  據了解，此次城口縣商務局帶來了“中華餐飲名店龍河山莊”品牌特色美食參加此次展出， 重慶市商務委領導，中烹協、重慶市餐飲行業協會專家品嘗了龍河山莊特色美食，各位專家、領導對龍河山莊特色生態美食讚不決口，極大激勵了城口特色餐飲品牌的發展動力。

  城口商務局局長樊順利介紹：“城口原生態美食豐富，環境生態、食材新鮮、一直以來城口美食保持著原滋原味及原始手工技藝。此次我們帶領代表城口味道的優秀企業、特色美食參加活動，就是想和來自全國的食客一起品嘗來自城口的生態美食。讓大家更多了解城口，到城口作客。” 

重慶市商務委員會副主任廖紅軍（右二）等領導參觀城口縣展區

  “重慶作為‘網紅’、美食之都，已然成為了全國全世界的關注焦點。重慶城口作為大巴山生態美食之鄉，有很多豐富的原生態食材和風景，通過參加展覽，我們希望把城口最生態環保的特産介紹給全國全世界。”城口商務局副局長唐仙霞説道。  

  據了解，此次文化節特設主論壇、專題論壇、綠色産品展覽、特色美食之鄉展示、供應鏈對接、年度表彰等多個板塊活動，為全面展示行業轉型成果，推動科技創新與産業融合，加快培育區域特色産業發展新供給、新動能。（文/圖 宋梓萌 編輯 朱明達）